Daripada jajan di luar di saat wabah virus corona merebak di mana-mana, lebih baik mengasah kreativitas memasakmu dengan mencoba resep bitterballen yang satu ini.
Pada umumnya bitterballen berbahan dasar kentang yang sudah ditumbuk. Kemudian diisi dengan berbagai macam isian seperti smoked beef, corned, wortel dan sebagainya.
Kali ini, yuk kita coba membuat bitterballen yang berbeda dengan bahan dasar makaroni. Snack ini mengenyangkan dan bergizi lho!
Bahan isi:
Bahan balutan:
Masukkan 200 gr macaroni ke dalam 500 ml air, kemudian rebus selama kurang lebih 9 menit. Hati-hati jangan sampai terlalu matang ya saat merebus macaroni. Karena tekstur macaroni yang direbus terlalu matang akan menjadi lembek.
Setelah macaroni selesai direbus, tiriskan terlebih dahulu.
Sambil menunggu macaroni yang masih ditiriskan, kita bisa menyiapkan adonan isinya.
Setelah semua bahan campuran macaroni matang, siapkan bahan balutan yaitu tepung panir dan sebutir telur. Ambil satu sendok adonan campuran macaroni kemudian bentuk menjadi bola-bola. Lakukan terus hingga adonan habis. Setelah itu, gulingkan bola-bola macaroni tadi ke dalam telur lalu kemudian campurkan ke dalam tepung panir.
Setelah seluruh adonan selesai dibentuk bola-bola dan dicelupkan ke dalam telur serta tepung panir, saatnya kita menggoreng. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng macaroni dengan api kecil. Jangan sampai gosong ya, guys!
Setelah semua adonan digoreng, bitterballen macaroni mu siap disantap. Kamu bisa menambahkan saus sambal, saus tomat dan mayonnaise untuk pelengkapnya.
Nah, itu tadi salah satu olahan macaroni yang bisa kamu coba di rumah. Gampang kan membuatnya? Selamat mencoba!