Biasanya beras diolah menjadi nasi atau makanan yang gurih. Kali ini, kamu bisa mengolah beras menjadi kue bolu.
Terbuat dari campuran beras yang dihaluskan, lalu ditambahkan beberapa bahan seperti membuat bolu pada umumnya. Cara membuatnya simpel, tanpa mixer dan oven. Biar gak penasaran dengan rasanya, langsung bikin bolu beras milo dengan resep berikut ini, yuk!
Bahan-bahan:
Siapkan beras yang sudah dicuci bersih. Campur dengan telur, lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan susu cair, lalu masukkan ke dalam blender. Proses hingga halus dan tercampur rata.
Setelah dihaluskan, pindahkan ke dalam mangkuk, aduk dengan whisker hinggga tercampur rata. Masukkan gula pasir, lalu aduk kembali hingga larut. Tambahkan vanili dan ragi instan, aduk hingga tercampur rata.
Beri garam, lalu aduk kembali. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata hingga gak menggumpal. Setelah selesai, tambahkan minyak, lalu aduk-aduk kembali. Tutup mangkuk, diamkan selama satu jam hingga mengembang.
Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega, lalu tuang adonan. Masukkan topping sesuai selera seperti potongan keju.
Terakhir, masukkan ke dalam pengukus yang sudah dipanaskan. Kukus selama 45 menit dengan api sedang. Setelah matang, angkat dan sajikan bolu beras milo setelah dingin.
Itulah resep bolu beras milo yang enak dan simpel cara membuatnya. Lembutnya bikin kamu gak berhenti ngemil, deh!