Bolu jadul biasanya dimasak dengan oven biar matang merata. Kalau gak punya, kamu cukup menggunakan baking pan yang bisa dimasak di atas kompor. Nah, kamu pun sudah bisa membuat bolu yang lezat.
Bahan-bahan dan alat membuatnya cukup sederhana, kok. Yuk, simak cara membuat dan resep bolu jadul baking pan dengan 8 telur berikut ini!
Bahan-bahan:
Di dalam wadah, campurkan gula, emulsifier, dan telur dengan mixer berkecepatan tinggi. Pastikan adonannya telah mengembang sempurna yang ditandai dengan warna putih dan kental. Barulah masukkan tepung terigu dan susu bubuk ke dalamnya, aduk merata.
Tambahkan baking powder bersama vanili cair ke dalamnya, lalu lcampurkan kembali dengan mixer sampai merata. Matikan mixer dahulu, sebelum mencampurkan margarin leleh. Aduk dengan spatula sampai merata, pastikan tak ada endapan.
Siapkan baking pan yang telah diolesi margarin biar gak lengket. Tuang adonan secara perlahan ke dalamnya. Pastikan adonan telah merata di setiap sisinya. Hentakkan baking pan biar tak ada gelembung udara.
Panggang baking pan di atas kompor dengan api kecil selama 30 menit. Tusuk adonan dengan garpu untuk memastikan matang atau tidaknya.
Setelah itu, putar tutup baking pan biar sedikit terbuka. Hal ini dilakukan supaya matangnya merata. Bolu jadul siap disajikan.
Nah, itulah cara membuat dan resep bolu jadul baking pan dengan 8 telur yang mudah. Siap-siap ketagihan ya!