Resep Bolu Kering untuk Teman Minum Teh

Name: Resep Bolu Kering untuk Teman Minum Teh
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

30 Jan 2025, 16:06 WIB

Dyar Ayu

Ilustrasi Bolu Kering (https://id.pinterest.com/mutiaassalamualaikum/)

Kue bolu adalah kue yang mudah ditemukan di toko-toko dan punya rasa yang manis. Sayangnya, bolu basah hanya bertahan paling lama 3 hari di suhu ruang sehingga nggak bisa jadi stok camilan di saat sore hari.

Namun, jika ingin mengudap kue yang bisa bertahan lama dengan rasa yang nggak kalah manis, yuk buat bolu kering! Resep bolu kering di bawah ini cukup mudah ditiru. Nikmat buat teman minum teh di saat sore!

Bahan-bahan Membuat Bolu Kering

Ilustrasi menyaring tepung terigu (pexels.com/Polina Tankilevitch)

60 gr tepung terigu rendah protein
50 gr gula pasir
10 gr almond bubuk
2 butir telur ayam
3 sdt SP
3 sdt baking powder
1 sdt bubuk vanila
Mentega cair
Garam secukupnya

Cara Membuat Bolu Kering

Ilustrasi oven. (Pixabay / Mike Gattorna)

Panaskan oven dalam suhu 200 derajat celcius, kemudian olesi cetakan dengan mentega cair
Ayak tepung terigu dan vanilla powder, jika sudah dapat yang halus, campurkan garam dan almond bubuk, kemudian aduk sampai rata
Kocok gula dan telur dengan cepat sampai mengembang
Setelah adonan telur dan gula mengembang, masukkan tepung ke dalamnya dan aduk sampai merata, sesudahnya, masukkan ke dalam plastik segitiga
Siapkan cetakn kemudian masukkan adonan sampai cetakan terisi penuh, bia juga menggunakan aneka bentuk cetakan, baik bulat atau yang berbentuk kerang
Panggang selama kurang lebih 10-15 menit atau sampai kue berwarna cokelat keemasan
Setelah dingin, cungkil kue dan siap dinikmati
Kamu juga bisa tambahkan topping berupa potongan cokelat atau meses warna-warna supaya cantik

Itu dia resep bolu kering yang mudah dibuat. Hanya perlu 8 langkah, kamu sudah punya stok camilan yang nikmat. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.