Meses biasanya hanya dijadikan topping bolu supaya makin nikmat. Nah, kali ini kamu bisa mencampurkan mesesnya dengan adonan yang akan membuat tampilannya lebih cantik.
Pemula pun bisa membuatnya, kamu bisa mengikuti cara membuat dan resep bolu meses panggang di bawah ini! Teksturnya lembut, rasanya legit, benar-benar memanjakan lidah. Coba, yuk!
Bahan-bahan:
Lelehkan margarin dahulu di atas wajan. Barulah masukkan margarin bersama gula halus ke dalam wadah.
Setelah itu, campurkan semua bahan menggunakan mikser berkecepatan tinggi sampai tercampur merata. Warnanya akan berubah jadi putih dan mengembang.
Tambahkan telur satu per satu ke dalam wadah sembari tetap menyalakan mikser. Di dalam wadah terpisah, siapkan campuran tepung terigu, baking powder, tepung maizena, dan vanili. Barulah tuang secara bersamaan ke dalam adonan.
Matikan mikser dahulu, kemudian masukkan meses ke dalam adonan. Campurkan semua bahan dengan spatula secara perlahan.
Jumlah mesesnya bisa kamu sesuaikan dengan selera. Barulah hentakkan adonan supaya gak ada udara tersisa.
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega biar gak lengket. Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih satu jam.
Kalau sudah matang, dinginkan dahulu sebelum disajikan. Bolu meses panggang siap dinikmati.
Nah, itulah cara membuat dan resep bolu meses panggang yang nikmat. Kalau suka, kamu bisa menambahkan topping meses lagi, lho.