Bolu biasanya terbuat dari campuran bahan tepung, gula, dan telur. Ada yang dicampur pandan, cokelat, atau topping lain, biar lebih kaya rasa. Biasanya disajikan dalam berbagai ukuran, tergantung selera.
Kalau kamu suka oreo, kamu bisa menambahkannya ke dalam adonan, biar makin memperkaya rasa. Berikut cara membuat dan resep bolu oreo yang bisa jadi panduanmu.
Bahan-bahan:
Masukkan gula, SP, baking powder, SP, dan telur ke dalam wadah. Campurkan semua bahan dengan mixer selama sepuluh menit sampai lembut. Tambahkan tepung terigu dan margarin cair secara perlahan.
Tuang sedikit adonan ke dalam cetakan, kemudian taburi dengan biskuit Oreo. Masukkan kembali adonan ke dalamnya, sisakan sedikit. Campurkan sisanya dengan biskuit Oreo, lalu tuang kembali ke dalamnya.
Panaskan oven dahulu beberapa menit, barulah masukkan ke dalamnya. Panggang selama setengah jam sampai matang, angkat dan sisihkan. Setelah agak dingin, barulah potong sesuai selera dan bolu oreo siap disajikan.
Nah, itulah cara membuat dan resep bolu oreo yang manisnya pas banget. Cocok jadi camilan atau hidangan penutup yang bbis memperbaiki mood.