Resep Brownies Cokelat Vanila Kukus untuk Momen Manis Valentine

1. 250 gram mentega, cairkan
2. 200 gram tepung terigu
3. 200 gram gula pasir
4. 50 gram susu bubuk full cream
5. 50 gram cokelat bubuk
6. 8 butir telur
7. 1 sdm vanila
8. 1 sdm esens cokelat
9. 1/2 sdt emulsifier
10. 1/2 sdt baking powder 
11. krim cokelat secukupnya

1. Kocok gula, telur, serta emulsifier hingga mengembang dan berwarna putih.
2. Masukkan terigu, baking powder, dan susu sambil dikocok dengan menggunakan mikser berkecepatan rendah.
3. Masukkan mentega cair, lalu aduk hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi dua. 
4. Ambil satu bagian adonan kue, lalu tambahkan esens cokelat dan cokelat bubuk. Aduk hingga adonan berubah warna menjadi cokelat pekat. Sisihkan.
5. Masukkan 1 sdm vanila pada bagian adonan yang tidak dicampur cokelat. Aduk hingga adonan tercampur rata.
6. Masukkan masing-masing adonan ke dalam loyang terpisah yang sudah disiapkan dan kukus selama 30 menit. Angkat kue dari dalam loyang, lalu biarkan sampai agak dingin.
7. Ambil brownies cokelat, lalu olesi bagian atasnya dengan krim cokelat. Timpa dengan brownies rasa vanila di atasnya. Potong sesuai selera.
8. Brownies cokelat vanila siap untuk dihidangkan.

1. Pastikan kamu menggunakan bahan-bahan berkualitas terbaik, agar brownies buatanmu terasa lebih premium dan nikmat.
2. Kamu bisa mengecek apakah brownies sudah matang atau belum dengan melakukan tes tusuk. Bila adonan menempel pada tusukan, artinya adonan belum matang. Jika tidak ada adonan menempel, artinya brownies sudah matang.
3. Kreasikan brownies buatanmu, agar tampilannya jadi lebih cantik dan cocok untuk kado Valentine. 

Itu dia resep brownies cokelat vanila kukus untuk merayakan Hari Valentine yang manis dan wangi. Kamu bisa memberikannya kepada orang tersayang. Dijamin mereka akan bahagia banget menerimanya!