Brownies dengan tekstur yang kering biasanya dimasak di dalam oven selama beberapa menit. Sayangnya, kalau gak punya oven bakal terasa lebih sulit memasak brownies, ya?
Untuk mengatasinya, kamu bisa masak brownies kering di atas wajan antilengket, lho. Bingung gimana caranya? Simak cara membuat dan resep brownies kering tanpa oven berikut ini!
Bahan-bahan:
Tuang air ke dalam panci, panaskan dahulu. Letakkan mangkuk anti panas di atas airnya. Setelah itu, tambahkan cokelat ke dalamnya, biarkan sampai benar-benar meleleh. Angkat dan sisihkan dahulu.
Sementara itu, ayak tepung terigu, susu bubuk, dan bubuk vanili di dalam wadah, lalu sisihkan. Di dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula halus sampai mengembang. Barulah campurkan dengan lelehan cokelat yang sudah tidak panas, aduk merata.
Tambahkan minyak goreng, aduk kembali sampai merata. Masukkan campuran tepung terigu yang telah diayak ke dalamnya.
Campurkan kembali sampai merata. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam piping bag dahulu supaya gak berantakan.
Tuang adonan ke dalam paper cup, lalu berikan topping sesuai selera. Barulah panggang di atas teflon dengan api paling kecil.
Gunakan tutup transparan biar mudah untuk cek kematangannya. Panggang selama kurang lebih 45 menit. Brownies kering siap disajikan!
Nah, itulah cara membuat dan resep brownies kering tanpa oven yang sederhana. Tanpa oven pun kamu bisa bikin camilan yang lezat, ya! Bisa untuk camilan libur Lebaran, nih!