5 Pie Khas Kanada yang Cocok Dicoba selama Piala Dunia 2026
- Piala Dunia 2026 jadi ajang Kanada memperkenalkan kuliner khasnya, termasuk berbagai jenis pie yang menggoda selera wisatawan dari seluruh dunia.
- Lima pie ikonik Kanada meliputi sugar pie dari Quebec, saskatoon berry pie dari Saskatchewan, tourtière daging berbumbu, chicken pot pie klasik, dan pâté chinois berlapis kentang.
- Setiap pie punya cita rasa unik—dari manis hingga gurih—yang mencerminkan kekayaan budaya kuliner Kanada dan cocok dinikmati selama euforia Piala Dunia 2026.
Piala Dunia 2026 bukan hanya menyuguhkan suasana pertandingan antartim sepak bola terbaik dunia, tetapi ajang bagi negara tuan rumah untuk memperkenalkan destinasi dan kuliner kepada jutaan pengunjung. Sebagai salah satu tuan rumah, Kanada memanfaatkan momen ini untuk mempromosikan kulinernya.
Pie menjadi bagian dari kuliner ikonik yang wajib dicoba wisatawan. Hidangan ini hadir dalam berbagai varian, mulai dari yang manis hingga gurih, sehingga cocok dinikmati kapan pun. Berikut lima pie khas Kanada yang wajib dicoba selama Piala Dunia 2026.
1. Sugar pie
Sugar pie merupakan hidangan penutup yang terkenal di Quebec, Kanada. Terdiri dari pie terbuka tanpa lapisan atas, diisi dengan campuran gula, sirup maple, krim, mentega, dan garam.
Kini, sugar pie menjadi sajian favorit saat liburan di Quebec. Biasanya mereka akan menambahkan krim kocok di atasnya untuk menambah sensasi creamy dan menyeimbangkan rasa manis dari sugar pie.
2. Saskatoon berry pie
Satu potong saskatoon berry pie yang ringan merupakan ciri khas dari daerah Saskatoon. Pie ini dibuat dengan beri Saskatoon yang tumbuh dari dataran hingga pantai British Columbia.
Masyarakat adat Kanada memanfaatkan buah beri sebagai sumber makanan, menggilingnya menjadi pasra dan mengeringkannya untuk disimpan selama musim dingin. Saskatoon berry pie banyak ditemukan di toko kue dan toko roti di Saskatchewan serta Alberta sebagai dessert andalan.
3. Tourtière
Tourtière adalah pie gurih yang terbuat dari daging berbumbu tradisional dan sering disajikan saat Natal dan Malam Tahun Baru. Daging yang digunakan ialah daging babi, tetapi kadang juga ditambahkan daging sapi untuk tekstur dan rasa yang berbeda.
Variasi dari pie klasik ini biasanya disajikan dengan saus cranberry, acar bit, atau apa saja yang rasanya manis dan asam dengan sedikit pedas. Namun, tourtière tidak tahan lama, sehingga segera menikmatinya sebelum tidak layak untuk dimakan.
4. Chicken pot pie
Chicken pot pie menjadi pie gurih yang terkenal di Amerika dan Kanada. Terbuat dari adonan pastry yang renyah dan isian campuran ayam serta sayuran.
Pie daging sudah ada sejak dulu, bahkan namanya pernah populer pada abad ke-19. Kini, chicken pot pie menjadi salah satu hidangan tradisional yang kerap dianggap sebagai comfort food paling enak.
5. Pâté chinois
Pâté chinois populer di Quebec dan banyak ditemukan di sebagian kafe. Terdiri dari lapisan daging sapi cincang, lapisan jagung utuh atau krim jagung, dan lapisan kentang tumbuk di atasnya.
Hidangan ini sering dinikmati bersama saus tomat di sampingnya. Pâté chinois cocok untuk menu sarapan atau pengganjal lapar karena mengandung kombinasi karbohidrat, protein, dan lemak yang cukup mengenyangkan.
Dari pie manis hingga gurih yang isiannya daging, masing-masing memiliki ciri khas tersendiri dan sejarah panjang. Jadi, gak hanya menonton pertandingan Piala Dunia 2026 secara langsung, kamu wajib mencicipi pie ikonik khas Kanada yang lezatnya tak tertandingi.
