Resep Bubur Tumpang Khas Solo yang Gurih dan Lembut, Wajib Coba!

Bubur yang satu ini merupakan makanan khas dari kota Solo, Jawa Tengah. Masyarakat di kota Solo biasanya menyebut bubur ini dengan nama jenang lemu. Yang membuat makanan yang satu ini unik adalah adanya sambal tumpang yang sangat khas.

Sambal tumpang sendiri adalah sambal yang terbuat dari tempe yang sudah busuk atau tempe semangit. Tapi tenang saja, walaupun membuatnya menggunakan tempe yang sudah busuk, tapi rasanya jangan ditanya, tidak ada bau maupun rasa tempe busuknya sama sekali. Malah yang ada adalah rasa gurih dan juga legit.

Kalau kalian penasaran dengan cara membuatnya, langsung saja simak langkah-langkahnya di bawah ini.