7 Resep Bumbu Oles Bakaran Babi untuk Pesta Malam Tahun Baru

Bahan-bahan:

1. 4 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 2 cm jahe
4. 3 cm kunyit
5. 2 cm lengkuas
6. 2 butir kemiri
7. 1 sdt merica
8. 1 sdt ketumbar
9. 1 sdm gula pasir
10. 1 saset penyedap rasa
11. garam secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan cobek atau chopper, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, dan ketumbar. 
2. Setelah itu, proses semua bahan hingga halus.
3. Tambahkan gula pasir, penyedap rasa, dan garam, haluskan kembali.
4. Bumbu oles babi bakar kuning siap digunakan. 

Bahan-bahan:

1. 15 siung bawang merah
2. 10 siung bawang putih
3. 1 sdm ketumbar sangrai
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt kaldu jamur
6. 1 sdt lada bubuk
7. 1 sdm saus tiram
8. 3 sdm madu
9. kecap manis secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.
2. Setelah itu, campur dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk, saus tiram, dan madu. 
3. Terakhir, tambahkan kecap manis secukupnya, aduk rata. 
4. Bumbu oles babi bakar madu siap digunakan. 

Bahan-bahan:

1. 3 siung bawang putih
2. kecap manis secukupnya
3. garam secukupnya
4. minyak goreng secukupnya
5. Bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bawang putih yang sudah dikupas, kemudian cincang halus. 
2. Pindahkan ke dalam wadah, lalu campur dengan kecap manis dan garam. 
3. Tambahkan minyak, aduk merata. 
4. Terakhir campur dengan bawang goreng, aduk kembali hingga rata. 
5. Bumbu oles babi bakar kecap siap digunakan. 

Bahan-bahan:

1. 1 siung bawang bombay, cincang halus
2. 3 siung bawang putih, cincang halus
3. 2 sdm margarin
4. 2 sdm minyak goreng
5. 1/2 bungkus lada putih
6. 2 sdm kecap
7. 2 sdm saus tomat
8. garam secukupnya
9. gula pasir secukupnya
10. penyedap rasa secukupnya
11. 1/2 gelas air

Cara membuat:

1. Panaskan margarin dan minyak goreng, lalu masukkan bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Tuangkan air, lalu tambahkan saus, kecap, lada, gula pasir, garam, dan penyedap rasa, aduk rata. 
3. Bumbu oles babi bakar spesial siap digunakan. 

Bahan-bahan:

1. 6 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 5 buah cabai merah keriting
4. 10 buah cabai rawit
5. 3 butir kemiri
6. 1 sdt ketumbar
7. 1 sdt garam
8. 1/2 sdt kaldu bubuk
9. 1 sdt gula pasir
10. air secukupnya
11. kecap manis secukupnya
12. saus tiram secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, dan ketumbar. 
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tuang air, kecap, dan saus tiram, masak hingga bumbu mengental, lalu koreksi rasa.
4. Bumbu oles babi bakar khas Jimbaran siap digunakan.

Bahan-bahan:

1. 3 sdm kecap manis
2. 1 sdm madu
3. 1 sdm kecap asin
4. 3 siung bawang putih, cincang halus
5. 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk, lalu campur kecap manis, kecap asin, dan madu.
2. Tambahkan bawang putih cincang dan minyak wijen, aduk merata. 
3. Bumbu oles babi bakar kecap spesial siap digunakan.  

Bahan-bahan:

1. 1 sdm ngohiong
2. 2 sdm angciu
3. garam secukupnya
4. 1 sdt merica
5. 1 sdt gula pasir
6. 1 siung bawang putih, haluskan 

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, lalu campurkan ngohiong, angciu, dan garam secukupnya
2. Tambahkan bawang putih, garam, merica, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. 
3. Bumbu oles babi bakar khas China siap digunakan. 

Itu dia kumpulan resep bumbu oles babi bakar untuk pesta malam Tahun Baru. Rasanya bervariasi dan berempah, bikin babi bakar buatan kamu semakin nikmat. Selamat mencoba!