Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Camilan Tanpa Minyak Goreng, yang Enak dan Sehat
ilustrasi croffle (pixabay.com/juno1412)
Kelangkaan minyak goreng membuat harganya melambung tinggi. Meski kini sudah banyak supermarket dan minimarket yang menyediakan stok minyak goreng, tetapi harganya bikin kepala pusing.
Hal ini tentu membuat para konsumen, khususnya penjual makanan dan ibu-ibu rumah tangga, menjerit. Alhasil, masyarakat pun mulai berhemat dan mengurangi penggunaan minyak goreng.
Jika kamu termasuk orang yang suka makan camilan dan juga ikut pusing dengan kenaikan harga minyak goreng, barangkali lima resep camilan tanpa minyak goreng yang enak dan sehat ini bisa kamu coba di rumah. Dijamin rasanya gak kalah enak sama gorengan yang biasa kamu makan.
1. Klepon
Ilustrasi klepon (asianfoodnetwork.com)
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung ketan
- 50 gram tepung beras
- 150 gram gula aren, cincang kasar
- 1/4 sendok teh garam
- 2 lembar lembar daun pandan, potong besar-besar
- 200 gram kelapa parut segar
- air secukupnya
- pewarna hijau secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan kelapa parut dengan garam dan daun pandan, lalu kukus selama kurang lebih 10-20 menit. Ketika aroma harum khas kelapa telah tercium, angkat dan dinginkan pada suhu ruang.
- Siapkan wadah untuk membuat adonan. Masukkan tepung ketan, tepung beras, air sedikit demi sedikit, dan pewarna hijau secukupnya. Aduk sampai adonan tercampur rata dan kalis.
- Ambil adonan secukupnya dan isi dengan gula merah pada bagian tengah. Gulung adonan menjadi bentuk bulat dan agak padat, supaya gula merah tidak mudah bocor.
- Didihkan air secukupnya, lalu masukkan klepon ke dalamnya hingga mengapung ke permukaan. Angkat dan tiriskan klepon.
- Setelah klepon dingin, gulingkan pada kelapa parut.
- Klepon siap disajikan untuk camilan pagi atau sore hari.
2. Jasuke
Topics
Editorial Team
3+
Follow Us