Resep Caramel Popcorn Slice, Camilan Enak dengan Tampilan Berbeda

26 Feb 2022, 15:20 WIB

ilustrasi caramel popcorn slice (pureharvest.com.au)

Siapa yang tak mengenal popcorn? Camilan bertekstur renyah ini memang menjadi favorit dan kegemaran bagi banyak orang. Sering kali popcorn disajikan saat waktu menonton bersama, sehingga cocok untuk membuat suasana semakin menyenangkan.

Berbeda dengan popcorn pada umumnya, kamu dapat membuat popcorn yang sedikit berbeda dengan menu slice-nya. Sajian popcorn karamel ini bisa disajikan secara berbeda dengan resep berikut ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi popcorn (food52.com)

Bahan-bahan:

110 gram popcorn
190 gram gula kelapa
2 sendok makan air
spray oil, diutamakan yang berbahan kelapa
110 gram kacang campur
80 gram sirup gula
10 gram minyak kelapa yang telah dipanaskan sebentar
garam secukupnya

2. Masak karamel dan campur dengan popcorn

ilustrasi popcorn caramel (asianfoodnetwork.com)

Langkah awal yang bisa kamu lakukan adalah memanaskan wajan dengan spray oil, lalu mulai letakkan gula kelapa bersama air. Kamu dapat pula menambahkan sedikit minyak kelapa dan garam bila ingin cita rasanya menjadi lebih gurih.

Proses pemanasan ini akan dilakukan selama beberapa saat hingga gula berhasil terkaramelisasi. Jika sudah, sisihkan gula sejenak.

3. Tuang kacang sirup di atas popcorn pada loyang

ilustrasi nut caramel (marilenaskitchen.com)

Untuk membuat kacang sirup, kamu hanya perlu mencampurkan antara aneka kacang dengan sirup gula secukupnya. Hal ini akan membuat kacang saling menempel sehingga memberikan tekstur tertentu.

Selanjutnya, letakan loyang khusus untuk mencetak popcorn, lalu tuangkan kacang sirup pada bagian atas popcorn. Kamu dapat meratakannya agar nantinya dapat tertata dengan baik.

4. Dinginkan popcorn selama 30 menit

ilustrasi menata popcorn (livelovenourish.com.au)

Loyang yang sudah berisi popcorn dengan kacang ini dapat langsung kamu masukan ke dalam lemari pendingin. Prosesnya akan memakan waktu selama 30 menit hingga popcorn menempel cukup kuat.

Jika ingin meletakannya pada suhu ruang, waktunya bisa lebih panjang dan hasilnya tak akan menempel dengan terlalu kuat. Jika sudah, kamu dapat pindahkan loyang berisi popcorn terlebih dahulu di atas kertas roti.

5. Sajikan popcorn sliced setelah dipotong-potong

ilustrasi caramel popcorn slice (feastinthyme.com)

Popcorn yang masih berada di dalam loyang dapat langsung kamu potong-potong sesuai selera. Proses pemotongan dapat kamu lakukan saat popcorn telah memiliki tekstur yang cukup kuat.

Jika sudah, letakan potongan popcorn karamel pada piring saji atau pun wadah khusus kue. Menu manis dan renyah ini pun dapat langsung kamu sajikan. Kamu dapat pula menambahkan madu atau karamel di atasnya jika ingin memiliki cita rasa lebih manis.

Proses pembuatannya mungkin agak sedikit rumit, tapi bahan-bahan yang digunakan justru mudah untuk kamu peroleh. Camilan ini bahkan bisa menjadi menu favorit untuk keluarga saat berkumpul di rumah. Renyah sekaligus manis, lho!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.