Resep Cekodok Pisang ala Serial Upin Ipin, Harumnya Menggugah Selera

Name: Resep Cekodok Pisang ala Serial Upin Ipin, Harumnya Menggugah Selera
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

02 Agu 2024, 11:30 WIB

Dhiya Awlia Azzahra

Ilustrasi cekodok pisang (instagram.com/nonimazhar)

Cekodok pisang khas Malaysia ini sekilas mirip dengan pisang goreng Indonesia, ya? Teksturnya pun sama, lembut di dalam dan renyah di luar.

Berbeda dengan pisang goreng Indonesia, cekodok pisang ini terbuat dari adonan pisang yang digoreng. Jadi, tanpa menggunakan lapisan tepung.

Cekodok pisang ini sering ditampilkan dalam film kartun Upin & Ipin, lho. Camilan sederhana ini cocok menjadi sajian rumahan yang simpel. Begini resep cekodok pisang yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan Cekodok Pisang

Ilustrasi cekodok pisang (instagram.com/rhan_noor79)

2 buah pisang ambon
1 sdm gula pasir
4 sdm tepung terigu
2 sdt tepung maizena
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt kayu manis bubuk
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

Haluskan pisang dengan garpu, lalu tambahkan soda kue dan gula pasir.
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan kayu manis bubuk. Aduk rata.
Kemudian, diamkan adonan selama 30-60 menit.
Setelah didiamkan, bentuk bulat cekodok sesuai selera, lakukan hingga adonan habis.
Terakhir, goreng cekodok dengan api kecil hingga matang.

Tips Membuat

Pisang ambon bisa diganti dengan pisang kepok.
Jika pisang cenderung berair, kamu bisa menambahkan takaran tepung terigu.
Cekodok pisang bisa dicampur dengan nangka.

Itu dia resep cekodok pisang ala film kartun Upin & Ipin. Cara membuatnya super mudah. Kamu bisa membuatnya sebagai camilan akhir pekan. Selamat memasak!