Keju dan roti menjadi komponen yang hampir tidak bisa dipisahkan satu sama lain. Bukan cuma disantap sebagai menu sarapan, rupanya bahan-bahan tersebut cocok dinikmati sebagai camilan bernama cheese garlic bread yang gurih dan wangi.
Dilansir Dassana's Veg Recipes, begini caranya membuat camilan sederhana ini dengan cita rasa nikmat yang bisa bikin kamu ketagihan. Yuk, perhatikan resep cheese garlic bread di bawah ini!
Bahan-bahan:
Langkah pertama, kamu perlu menyiapkan roti tawar favorit. Bahan tersebut bisa dipotong-potong lagi supaya ukurannya lebih mungil serta dapat menghasilkan jumlah cheesy garlic bread yang banyak. Sisihkan.
Berikutnya siapkan 4 siung bawang putih, lalu cincang atau parut supaya lebih halus serta aromanya semakin keluar. Jika bahan sedang tidak tersedia, maka kamu dapat mengganti bawang putih menggunakan daun kucai juga, lho.
Di wadah bersih, masukkan mentega yang sudah dalam kondisi suhu ruang biar teksturnya lebih lembut. Kalau kamu menggunakan mentega tawar, tambahkan sejumput garam biar adonan terasa semakin gurih.
Setelah itu, campurkan bawang putih yang sudah diparut atau dicincang ke dalam wadah tersebut. Aduk secara merata supaya menteganya terasa lebih aromatik. Sisihkan. Siapkan keju, boleh mozarella atau cheddar. Namun sebaiknya gunakan yang bisa meleleh seperti mozarella, parut sampai habis.
Sekarang waktunya untuk menyiapkan roti yang sudah dipotong-potong dan olesi menggunakan adonan mentega di satu sisi. Kemudian taburi menggunakan keju parut di seluruh permukaannya hingga merata.
Supaya rasanya semakin lezat, jangan lupa tambahkan bubuk cabai, lada hitam, oregano kering, atau seasoning lain yang lebih kamu sukai. Bahan ini akan membantu menghasilkan rasa yang lebih gurih dan aromanya bertambah khas dari rempah-rempah.
Dalam proses memasak adonan ini kamu bisa menggunakan 2 cara, memakai oven atau kompor. Jika dimasak di atas kompor, pilih wajan beralas tebal dan masak di api sedang kecil sambil ditutup hingga keju meleleh.
Namun jika menggunakan oven, maka tinggal atur tingkat panasnya di angka 200 derajat celcius dan masak selama 5-6 menit. Dengan begini, makanan pun siap dinikmati selagi hangat bersama saus tomat biar lebih sempurna.
Bikin camilan simpel berbahan dasar roti, keju, dan bawang putih akan menghasilkan makanan gurih seperti di atas yang cocok untuk teman santai atau beraktivitas. Terlebih pembuatannya bisa dilakukan menggunakan oven atau kompor jadi makin praktis, deh. Yuk, coba!