Resep Chicken Popcorn, Bisa jadi Camilan atau Lauk Simpel
Chicken popcorn adalah makanan yang pas untuk semua kebutuhan, mulai dijadikan camilan sampai lauk makan. Kenapa? Rasanya yang gurih, renyah, dan mungil bikin olahan ayam ini gampang disukai segala usia.
Namun ternyata, resep chicken popcorn pun sederhana, kamu yang masih belajar masak juga bisa bikin. Yuk, cobain!
1. Bahan yang dibutuhkan
- 300 gram ayam tanpa tulang;
- 1 sendok makan bubuk bawang putih;
- 1 sendok teh oregano kering;
- 1 sendok teh bubuk cabai;
- 90 gram tepung;
- 150 ml buttermilk;
- 90 gram tepung roti;
- Garam;
- Merica;
- Minyak goreng.
2. Marinasi ayam dengan bumbu
Potong ayam seukuran dadu. Kemudian marinasi dengan menggunakan bubuk bawang putih, oregano kering, bubuk cabai, dan garam. Campur sampai seluruh bumbu jadi satu dan diamkan antara satu sampai dua jam atau supaya meresap.
3. Berikan bumbu pada tepung
Di mangkuk yang lain, masukkan tepung terigu dan bumbui dengan garam dan merica. Campur keseluruhan sampai merata.
4. Lumuri ayam dengan tepung sesuai urutannya
Nah, supaya ayamnya renyah tapi gak keras, lapisi sesuai dengan urutannya ya! Pertama celupkan di tepung kering, masukkan ke dalam buttermilk, dan pada tepung roti. Lakukan berulang sampai semua ayamnya merata.
5. Goreng ayam sampai matang
Panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam yang sudah dibaluri tepung sampai warnanya berubah jadi kuning keemasan. Nah, jika kamu ingin rasa ayamnya makin gurih, lumuri ayam selagi hangat dengan bumbu bawang putih bubuk, cabai bubuk, dan oregano.
Selesai! Sajikan dengan saus cabai dan mayones atau sesuai selera kamu. Gampang banget 'kan? Selamat mencoba, ya.
