Bosan dengan olahan daging ayam yang gitu-gitu aja? Coba siapkan daging ayam dan telur, lalu mari coba resep chicken roll.
Cocok disantap bersama nasi hangat atau hanya disajikan sebagai menu camilan siang hari. Bahan yang dibutuhkan mudah didapat dan cara pembuatannya pun gak sulit. Yuk, simak resep chicken roll yang sederhana dan enak di bawah ini!
Bahan-bahan:
Pertama, cincang daging ayam serupa dadu kecil-kecil. Geprek kasar bawang putih, cincang daun bawang dan seledri, juga potong kecil bawang bombay. Parut wortel menggunakan parutan keju supaya teksturnya kecil dan lembut.
Siapkan satu wadah dan pecahkan telur ke dalamnya. Tambahkan kaldu ayam dan lada bubuk, aduk hingga semua tercampur merata.
Siapkan wadah mangkuk cukup besar, masukkan ayam cincang dan geprekan bawang putih. Tuang kocokan telur ke dalamnya dan aduk hingga semuanya tercampur rata. Pindahkan adonan tersebut ke dalam blender untuk dihaluskan beberapa saat.
Sisihkan adonan dari blender ke dalam satu wadah. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, seledri, bawang bombang, dan wortel. Aduk semuanya hingga membaur sempurna.
Siapkan lembaran kulit tahu dan letakkan beberapa sendok adonan tersebut di atasnya. Ratakan hanya di satu siji saja.
Gulung kulit tahu seperti membungkus adonan isi tersebut. Ulang langkah ini hingga semua bahan habis terbungkus kulit tahu.
Siapkan dandang atau panci kukusanmu. Kukus gulungan chicken roll selama kurang lebih 40 menit menggunakan api kecil saja. Angkat jika tekstur isi terasa mulai mengeras.
Potong gulungan tersebut sesuai selera dan goreng dengan minyak di atas kompor berapi sedang. Jika warnanya sudah kecokelatan, angkat dan tiriskan. Chicken roll kamu siap disajikan.
Dijamin orang-orang di rumah pun bakal senang banget dengan hasil masakan chicken roll-mu ini! Cara memasaknya sederhana, tapi hasilnya bikin hati bahagia. Segera cobain resep chicken roll praktis di atas ya!