Churros biasanya terbuat dari adonan manis yang dicelupkan ke dalam cokelat. Kalau kamu gak suka rasa manis, cobalah menggantikannya dengan adonan tahu.
Belum pernah mencicipi churros tahu sebelumnya? Nah, kamu bisa bikin sendiri di rumah. Simak cara membuat dan resep churros tahu yang sederhana berikut ini!
Bahan-bahan:
Letakkan tahu ke dalam wadah, kemudian hancurkan dengan garpu sampai halus. Pastikan tak ada gumpalan tersisa supaya teksturnya lebih lembut saat masuk ke dalam mulut. Sisihkan dahulu untuk menyiapkan bahan lainnya.
Tambahkan tepung maizena, tepung tapioka, garam, penyedap rasa, dan baking powder ke dalam wadah berisi tahu yang telah dihaluskan. Uleni semua bahan sampai benar-benar merata. Sisihkan dahulu.
Masukkan adonan ke dalam piping bag atau plastik yang dilubangi bagian ujungnya. Cetak adonan di atas loyang yang telah diberi tepung terigu supaya gak lengket. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan semua adonan yang telah dibentuk ke dalamnya. Goreng sampai berwarna kecokelatan, angkat dan sajikan churros tahu dengan saus sambal.
Mudah, bukan membuat churros tahu dengan resep di atas? Selamat mencoba!