3 Resep Comfort Food buat Kamu yang Lagi Capek dan Kurang Fit

Bahan-bahan:

1. 500 gram dada ayam filet, potong
2. garam secukupnya
3. merica bubuk secukupnya
4. 1 buah lemon, iris tebal
5. sedikit jahe, iris
6. 2 sdm kecap asin
7. 1 sdm saus tiram
8. 1 sdm minyak wijen
9. 1/4 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan lemon, garam, dan merica selama 20 menit. 
2. Kukus dengan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan gula pasir. 
3. Tambahkan irisan jahe, kukus selama 10 menit hingga matang. 
4. Setelah matang, lalu pindahkan ke piring. 
5. Ayam kukus siap disajikan. 

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus kecil tahu putih, potong
2. 2 sdm tepung serbaguna
3. minyak untuk menggoreng 

Bahan saus:

1. 2 siung bawang putih, cincang
2. 1/2 siung bawang bombay, iris
3. 1 sdm saus tiram
4. 1 sdt kecap manis
5. 1 sdt kecap asin
6. 1/2 sdt kaldu jamur
7. 1/2 sdt gula pasir
8. 1 sdm minyak goreng
9. sedikit air untuk melarutkan tepung 
10. 2 sdm larutan maizena 

Cara membuat:

1. Siapkan potongan tahu, kemudian gulingkan tahu ke dalam tepung serbaguna.
2. Panaskan minyak, goreng tahu hingga kecokelatan dan tiriskan.
3. Selanjutnya, tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, dan gula pasir. 
5. Tambahkan sedikit air, aduk merata.
6. Kentalkan dengan larutan tepung maizena, masak hingga matang. 
7. Tahu siram saus siap disajikan. 

Bahan-bahan:

1. 3 butir telur, kocok lepas
2. 5 buah tomat, iris
3. 2 siung bawang putih, cincang
4. 1 batang daun bawang, iris
5. 3 buah cabai rawit merah, iris
6. 3 sdm saus tomat
7. 1 sdt kaldu jamur
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 sdt merica
10. 150-250 ml air
11. 1 sdm minyak

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai, dan daun bawang hingga layu.
2. Masukkan telur kocok, lalu tumis sebentar.
3. Tambahkan tomat, air, saus tomat, garam, kaldu jamur, dan merica. Aduk rata.
4. Masak hingga tomat menjadi agak lunak. 
5. Tumis telur tomat siap disajikan.  

Semoga resep-resep comfort food ini bisa memberikan kenyamanan dan kebahagiaan, terutama saat tubuh kamu membutuhkan istirahat ekstra. Selamat memasak!