Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi creamy crab croquette (instagram.com/sweetkitchen_23)

Di Indonesia, kroket sangat identik dengan sebuah makanan yang terbuat dari kentang yang dihaluskan dan memiliki bentuk bulat atau lonjong. Namun, saat ini sangat mudah dijumpai beragam inovasi kroket yang lebih praktis dan bervariasi dalam pembuatannya.

Kamu bisa menggunakan jenis umbi-umbian lainnya sebagai pengganti kentang atau tidak sama sekali menggunakan umbi-umbian. Tentu saja itu tidak akan mengurangi kelezatannya.

Berikut ini resep creamy crab croquette, kroket garing nan creamy tanpa kentang yang bisa kamu coba buat di rumah.

1. Siapkan bahan-bahannya

ilustrasi bahan creamy crab croquette (freepik.com/azerbaijan_stockers)

Bahan-bahan:

  • 6 buah crab stick (cincang)
  • 1/2 buah bawang bombai (cincang)
  • 1 buah daun bawang (iris halus)
  • 2 sdm mentega
  • 7 sdm tepung terigu
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 63 ml susu UHT full cream
  • 1 butir telur (kocok)
  • tepung roti secukupnya

2. Tumis bawang bombai dan crab stick

Editorial Team

Tonton lebih seru di