Resep Crispy Smashed Potato, Hidangan Pembuka yang Lezat dan Sederhana

07 Mei 2021, 20:50 WIB

Crispy smashed potato (lilvienna.com)

Crispy smashed potato merupakan kudapan atau sering dijadikan hidangan pembuka bagi orang-orang di Amerika. Hal ini karena rasanya yang ringan dan cara membuatnya yang mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkanpun cukup mudah didapat.

Mau mencoba untuk membuatnya di rumah? Yuk simak resepnya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Kentang (pexels.com/marco antonio victorino)

Bahan-bahan:

12 buah kentang ukuran kecil
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Daun bawang secukupnya
Margarin secukupnya

2. Kupas kentang dan cuci kentang kemudian rebus sampai kentang empuk

ilustrasi merebus (becomingabettercook.com)

Kupas kentang kemudian cuci hingga bersih. Lalu, rebus kentang sampai empuk sekitar 10 sampai 12 menit.

3. Setelah empuk angkat dan taruh kentang di loyang

Ilustrasi melumatkan kentang (lilvienna.com)

Setelah empuk, angkat kentang dan taruh di loyang yang telah diolesi margarin. Kemudian tekan kentang agar lebih pipih menggunakan sendok atau alat lainnya. Cukup menekannya sekali, ya.

4. Setelah itu, beri taburan garam dan lada lalu panggang

Ilustrasi memanggang (pexels/cottonbro)

Setelah kentang ditekan, beri taburan garam dan lada. Lalu, panggang dengan suhu 230 derajat celsius atau 450 derajat fahrenheit selama 25 sampai 30 menit.

5. Crispy smashed potato siap dinikmati

Crispy smashed potato (lilvienna.com)

Setelah kentang matang, angkat kentang dari oven. Tunggu sebentar hingga dingin lalu crispy mashed potato pun siap untuk dinikmati.

Nah, sekarang udah tahukan cara membuatnya? Yuk, langsung coba buat di rumah!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.