Resep dan Cara Membuat Jiaozi Makanan Khas Imlek yang Gurih

Dalam perayaan Tahun Baru Imlek, tak dapat dimungkiri bahwa makanan khas menjadi bintang utama setiap meja. Salah satu makanan yang tak boleh terlewatkan adalah jiaozi, dumpling khas Tiongkok yang menggoda selera.

Dengan kombinasi daging ayam, sayuran segar, dan bumbu khas, jiaozi tidak hanya menghadirkan kelezatan, tetapi juga sarat akan makna. Makanan China ini kerap disebut sebagai dumpling.

Jiaozi pertama kali dibuat lebih dari 1.800 tahun lalu di China Utara. Bentuknya yang mirip kantong uang konon menjadi simbol keberuntungan. Tradisi menyantap jiaozi pada malam Tahun Baru Imlek melambangkan penyambutan perubahan dan keberuntungan baru.

Jiaozi kerap dibuat bersama-sama dengan keluarga saat berkumpul. Oleh karena itu, buat kamu yang ingin membuat bersama keluarga, berikut resep jiaozi dan cara membuatnya yang gurihnya bikin ketagihan. Siap membuatnya?