Resep dan Tips Membuat Kopi Susu Gula Aren Spesial, Rasanya Pas!

1. 2 sdt kopi bubuk (jenis robusta atau arabika sesuai selera)
2. 100 ml air panas
3. 150 ml susu cair full cream
4. 2-3 sdm gula aren cair (sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan)
5. Es batu (opsional)

1. Seduh kopi bubuk dengan 100 ml air panas, aduk hingga tercampur rata. Tunggu hingga kopi mengendap sedikit. Jika menggunakan french press atau mesin espresso, hasilnya bisa lebih maksimal.
2. Masukkan gula aren cair ke dalam gelas saji. Kamu bisa menggunakan gula aren dalam bentuk cair yang sudah jadi, atau bisa juga membuat sendiri dengan cara memanaskan gula aren dengan sedikit air hingga larut dan kental.
3. Tuangkan kopi yang sudah diseduh ke dalam gelas yang berisi gula aren (dan es batu jika dingin).
4. Tuangkan susu cair full cream ke dalam gelas saji. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur sempurna. Sajikan segera untuk rasa terbaik!

1. Untuk hasil terbaik, pilih kopi bubuk berkualitas sesuai selera. Kopi arabika biasanya lebih ringan dengan aroma yang kuat, sedangkan robusta memiliki rasa yang lebih pahit dan tebal.
2. Penggunaan susu cair full cream akan memberikan rasa yang lebih lembut dan creamy. Kamu juga bisa menggunakan alternatif susu seperti susu almond atau oat milk jika ingin versi yang lebih sehat.
3. Pastikan gula aren yang digunakan cukup kental agar cita rasa manisnya meresap dengan sempurna. Jika terlalu encer, rasanya bisa kurang menonjol.
4. Untuk mendapatkan rasa yang pas, kamu bisa mengatur jumlah gula aren sesuai dengan selera. Tambah atau kurangi gula aren tergantung tingkat manis yang diinginkan.
5. Setelah semua bahan dicampur, aduk kopi secara perlahan agar komponen kopi, susu, dan gula aren menyatu sempurna tanpa menghilangkan lapisan rasa.
6. Jika ingin disajikan dingin, pastikan kopi sudah agak dingin sebelum dicampur dengan es batu agar tidak terlalu encer saat es mencair.

Dengan resep dan tips di atas, kamu bisa membuat kopi susu gula aren yang nikmat dengan cita rasa yang pas sesuai selera. Minuman ini cocok dinikmati pagi hari atau sebagai teman bersantai di sore hari. Selamat mencoba!