Salah satu makanan oriental ini kerap dijadikan sebagai camilan. Bagaimana tidak? Rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut ini memang bikin ketagihan.
Selain itu, makanan ini juga mengenyangkan, lho. Nah, buat kamu yang pengin makan dimsum dan pengin tetap irit, lebih baik kamu buat sendiri dimsum tahu seperti ini.
Simak resep dimsum tahu yang enak dan murah di bawah ini!
Bahan-bahan:
Hancurkan tahu terlebih dahulu dengan sendok atau garpu, lalu sisihkan. Siapkan telur, lalu kocok lepas. Setelah itu, masukkan telur ke dalam blender atau chopper.
Tambahkan daging ayam dan bawang putih. Proses hingga halus dan tercampur rata.
Setelah adonan ayam halus, campurkan ke dalam mangkuk tahu. Kemudian tambahkan lada, garam, kaldu jamur, tepung tapioka, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu sisihkan.
Ambil kulit dimsum, lalu olesi dengan campuran air dan minyak wijen. Masukkan sedikit adonan ke dalam kulit dimsum.
Setelah itu, lipat-lipat semua sisinya. Setelah membentuk dimsum, tambahkan irisan wortel di atasnya.
Panaskan panci pengukus yang sudah diolesi minyak wijen. Kemudian kukus dimsum dengan api sedang selama 10-15 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Ternyata membuat dimsum itu gak sulit, kan? Jangan lupa sajikan dengan saus favoritmu supaya lebih enak. Selamat mencoba!
Download aplikasi masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.