Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Donat Vegan Jadul, Hasilnya Lebih Lembut, Fluffy, dan Sehat
ilustrasi donat (unsplash.com/Heather Ford)
Donat menjadi camilan yang banyak disukai dari berbagai kalangan umur. Namun, karena jumlah kalorinya yang tinggi, perlu diperhatikan untuk mengonsumsi donat dengan jumlah yang wajar serta tak berlebihan.
Donat biasanya dibuat dengan campuran tepung terigu, susu, telur, dan butter. Melihat bahan-bahannya, kamu yang sedang diet atau sudah menjadi vegan mungkin akan berpikir dua kali untuk membuatnya di rumah. Akan tetapi, kamu tetap bisa membuat donat vegan dari bahan-bahan yang bukan berasal dari hewani. Yuk, cari tahu resep donat vegan jadul di bawah ini!
1. Bahan membuat donat vegan
ilustrasi bahan dough (unsplash.com/Sara Groblechner)
Bahan-bahan tangzhong (biang):
- 15 gram tepung terigu
- 60 ml susu kedelai
- 30 ml makan air
Bahan-bahan donat:
- 360 gram tepung terigu
- 50 gram gula merah
- 2 ¼ sendok teh ragi instan
- ½ sendok teh garam
- 180ml susu kedelai hangat
- 70 gram mentega vegan cair
- 1 sendok teh ekstrak vanila atau ekstrak almon
- 6 cangkir minyak sayur atau minyak goreng lainnya
Bahan-bahan untuk glaze:
- 2 cangkir gula halus
- ¼ cangkir susu kedelai, dihangatkan
- 1 sendok teh ekstrak vanila atau ekstrak almon
2. Cara membuat donat vegan
Editorial Team
EditorEka Ambar Wati
Follow Us