Resep Es Kopi Susu Biskuit, Minuman Creamy yang Segar!

1. 2 sendok makan kopi instan tanpa ampas

2. 150 ml air panas

3. 3 sendok makan susu kental manis

4. 200 ml susu cair full cream

5. 6 keping biskuit susu atau biskuit cokelat

6. 2 sendok makan gula aren cair

7. Es batu secukupnya

8. Whipped cream secukupnya (opsional)

9. Bubuk cokelat untuk taburan secukupnya

1. Kopi instan diseduh terlebih dahulu menggunakan air panas hingga larut sempurna. Setelah itu, larutan kopi didiamkan beberapa menit sampai suhunya sedikit menurun agar rasa tetap seimbang saat dicampur susu.

2. Biskuit dihancurkan secara kasar menggunakan tangan atau alat penghancur makanan hingga berbentuk remahan kecil. Sebagian remahan kemudian disisihkan untuk dijadikan topping saat penyajian.

3. Susu kental manis dan gula aren cair dimasukkan ke dalam gelas saji lalu diaduk hingga tercampur rata. Campuran tersebut dibuat terlebih dahulu agar rasa manis tersebar merata ke seluruh minuman.

4. Es batu dimasukkan ke dalam gelas hingga hampir penuh untuk memberikan sensasi dingin yang maksimal. Susu cair full cream kemudian dituangkan perlahan ke dalam gelas agar tampilannya lebih cantik berlapis.

5. Larutan kopi yang sudah dingin dituangkan secara perlahan di atas susu sehingga terbentuk gradasi warna yang menarik. Proses penuangan dilakukan perlahan supaya lapisan kopi dan susu tidak langsung bercampur.

6. Remahan biskuit dimasukkan ke dalam minuman lalu diaduk ringan agar teksturnya tetap terasa saat diminum. Jika suka rasa lebih creamy, whipped cream dapat ditambahkan di bagian atas minuman.

7. Taburan bubuk cokelat dan sisa remahan biskuit ditambahkan sebagai topping terakhir agar tampilannya semakin menggoda. Setelah itu, es kopi susu biskuit siap disajikan dalam keadaan dingin.

1. Gunakan kopi dengan aroma kuat agar rasa kopi tetap terasa meski dicampur susu dan biskuit.

2. Pilih biskuit yang renyah supaya teksturnya tetap enak saat dicampurkan ke dalam minuman.

3. Dinginkan kopi terlebih dahulu sebelum dituang agar es batu tidak cepat mencair.

4. Tambahkan gula aren sesuai selera untuk mendapatkan rasa manis yang pas di lidah.

Es kopi susu biskuit ini bukan cuma enak diminum saat santai, tapi juga cocok jadi teman kerja atau begadang malam. Perpaduan rasa manis, creamy, dan aroma kopi yang khas bikin suasana jadi lebih nyaman. Siap-siap ketagihan membuat minuman ini lagi setelah gelas pertama habis.