Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Es Krim Rumahan, Bikinnya Sederhana dan Pas untuk Takjil
es krim oreo (baked-theblog.com)
Es krim adalah salah satu makanan manis yang jarang ditolak oleh semua orang. Lembut, manis, dan segar terasa di mulut saat kita memakannya. Dikenal sebagai makanan penutup, es krim juga cocok dijadikan menu tajil di bulan ramadan ini.
Mulai dari rasa vanilla yang klasik sampai ketan hitam yang gurih, bisa dibuat sendiri di rumah. Lebih hemat dan hasilnya banyak, resep es krim ini juga bisa jadi ide jualan di bulan puasa ini. Yuk coba bikin!
1. Es krim pandan
es dung dung (keep-calm-and-eat-ice-cream.com)
Bahan :
- 5-8 lembar daun pandan
- 500 ml air
- 3 sdm maizena
- 120-150 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 bungkus santan instant
- 1/2 sdm emulsifier
Cara membuat :
- Potong-potong daun pandan, haluskan dengan blender bersama 500 ml air. Dalam wadah lain campurkan tepung maizena, gula, dan garam. Aduk dengan whisk.
- Saring jus pandan dan masukkan ke dalam wadah adonan tepung. Masak di atas kompor dan tambahkan santan cair. Aduk sampai mendidih dan mengental. Setelah asap menghilang, simpan dalam wadah dan masukkan dalam freezer. Biarkan mengeras semalaman.
- Setelah semalam, ambil adonan. Keruk dan pindah ke dalam wadah yang lebih besar. Tambahkan emulsifier dan aduk hingga mengembang.
- Simpan dalam wadah tertutup atau cup kecil-kecil. Simpan dalam freezer hingga mengeras.
2. Es krim vanilla
Editorial Team
Follow Us