Resep Ginger Turmeric Mocktail, Minuman Halal yang Kaya Rempah
Sajian mocktail mungkin lebih umum dikenal sebagai minuman beralkohol yang dipadukan dengan aneka buah segar. Berbeda dengan moktail pada umumnya, menu yang satu ini justru sedikit berbeda sebab menggunakan rempah-rempah sebagai komposisinya.
Ginger turmeric mocktail ini menggunakan kombinasi antara jahe dan kunyit yang dipadukan secara segar. Tentunya menu ini tidak menggunakan bahan-bahan beralkohol. Jika penasaran dengan cara membuatnya, kamu dapat melihat resep minuman berikut ini.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 2 potong jahe berukuran 2 inch
- 2 potong kunyit berukuran 2 inch yang telah dikupas
- 1 buah lemon
- 4 sendok makan agave sirup
- Air soda
- Es batu secukupnya (opsional)
2. Menghaluskan jahe, kunyit, dan perasan lemon bersama
Langkah awal yang perlu dilakukan adalah mempersiapkan blender atau juicer terlebih dahulu. Kamu dapat meletakan jahe dan kunyit yang telah dikupas sebelumnya dari kulitnya.
Jika sudah, peraskan sari lemon ke dalamnya. Haluskan semuanya hingga tercampur secara merata. Kamu dapat menyaringnya terlebih dahulu hingga memperoleh sarinya.
3. Tuangkan campuran bahan yang telah dihaluskan pada gelas saji berisi es batu
Hasil sari tersebut dapat kamu tuangkan ke dalam gelas saji yang sebelumnya telah ditambahkan es batu. Jangan terlalu penuh dalam mengisi gelas saji sebab akan ditambahkan bahan-bahan lainnya.
Kamu juga tidak perlu menambahkan terlalu banyak es batu agar cita rasanya tidak berkurang. Jika sudah, sisihkan sejenak.
4. Tuangkan sirup agave dan aduk merata
Untuk membuat cita rasanya semakin manis dan tidak terlalu getir, maka tuangkan sirup agave. Penggunaan sirup agave dapat kamu sesuaikan dengan selera, sebab dapat pula diganti dengan sirup lain.
Untuk takaran sirup agave, kamu dapat menyesuaikannya dengan selera. Aduk sirup tersebut pada campuran bahan di gelas saji secara merata.
5. Sajikan selagi dingin bersama tuangan soda dan tambahan garnish
Sebelum proses penyajian, tuangkan terlebih dahulu soda ke dalamnya. Kamu dapat mengaduknya kembali hingga tercampur merata.
Mocktail rempah segar ini pun siap untuk disajikan. Jangan lupa dengan penambahan garnish lemon pada gela saji.
Pengolahan minuman mocktail yang segar ini tentunya tidak sulit dan bisa kamu olah dengan mudah di rumah. Menyegarkan sekaligus halal, ya!
