Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Gulai Tahu dan Telur yang Praktis, Rasanya Juara!
instagram.com/viviunggarie
Apa yang akan kamu lakukan jika punya stok tahu dan telur di kulkas? Kamu bisa buat beragam olahan, lho. Salah satunya dengan dimasak gulai tahu dan telur.
Masakan ini cocok banget buat kamu yang menginginkan lauk berkuah pedas sebagai peneman sepiring nasi hangat, dijamin mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Berikut resep gulai tahu dan telur yang bisa kamu sontek di rumah!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Telur ayam (unsplash.com/Katherine Chase)
Bahan:
- 8 butir telur
- 1 papan tahu, potong kotak
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya lalu geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 butir kapulaga
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 700 ml santan
Bumbu halus:
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 ruas kunyit
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten
- Minyak untuk menumis
2. Rebus telur hngga matang
Editorial Team
Editorerwanto
Follow Us