Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
instagram.com/ayambakar.bumamik

Perayaan tahun baru selalu identik dengan banyak makanan enak. Salah satunya ikan bakar. Beragam jenis ikan bakar bisa kamu coba di rumah, yang penting kunci kelezatannya ada pada bumbu.

Salah satu bumbu yang paling nikmat ditambahkan madu. Ikan bakar jadi terasa lebih legit, gurih, dan ada sensasi manis yang bikin nagih.

Berikut resep ikan bakar madu yang bisa kamu coba di rumah, sekaligus sajian saat perayaan tahun baru.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Ilustrasi ikan gurami segar (petsfactory.pk)

Bahan utama:

  • 1 kg ikan gurami
  • 1 butir jeruk nipis
  • 3 sdm kecap manis
  • 5 sdm madu
  • 2 sdm margarin
  • 2 sdm minyak
  • garam secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 2 ruas jahe
  • 2 ruas lengkuas
  • 2 ruas kunyit
  • 2 sdt ketumbar
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya

2. Rendam ikan gurami dengan air perasan jeruk nipis

Editorial Team

Tonton lebih seru di