Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
familyfreshmeals.com

Ikan gurami merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat Indonesia. Ikan ini terkenal memiliki kandungan gizi yang tinggi serta memiliki rasa yang gurih dan lembut. Tidak heran, kita bisa menemukan berbagai macam hidangan berbahan dasar ikan gurami ini. Ikan gurami bisa diolah dengan berbagai jenis, bisa direbus, digoreng ataupun dipanggang. 

Nah, kali ini kita akan membuat ikan gurami bakar saus mangga. Rasa lembut dan gurih dari ikan gurami dan rasa asam manis dari mangga, membuat makanan yang satu ini tidak boleh dilewati. Daripada penasaran, langsung saja lihat resep dan cara membuatnya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

sajiansedap.grid.id

Bahan

  • Ikan gurami 1 ekor (700 gram)
  • Jeruk nipis 1 buah, ambil airnya
  • Garam 1 sdt
  • Margarin 1 sdm

Saus mangga

  • Nanas kupas 1/4 buah, potong dadu kecil
  • Mangga mengkal 1 buah, kupas, potong dadu kecil
  • Cabai merah 5 buah, haluskan
  • Cabai rawit 3 buah, haluskan
  • Bawang putih 5 siung, haluskan
  • Margarin 1 sdm
  • Air 50 ml
  • Gula pasir 1 sdt
  • Garam 1/2 sdt

2. Bersihkan ikan dan beri perasan air jeruk nipis

Editorial Team

Tonton lebih seru di