Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Resep Gurami Goreng Sambal Matah yang Rasanya Segar di Mulut

Alvina Putri Rahmanita
ilustrasi gurami goreng sambel matah (instagram.com/sajiansedap)

Gurami merupakan jenis ikan air tawar yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Selain memiliki daging yang lembut dan gurih, gurami juga dapat diolah dengan beragam bumbu dengan rasa yang tetap lezat.

Salah satu resep olahan gurami yang dapat kalian ikuti di rumah adalah gurami goreng sambal matah. Bahan yang diperlukan juga cukup mudah. Penasaran? Yuk, simak bahan yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya di bawah ini!

1. Bahan gurami Sambal matah

ilustrasi bawang, cabai, dan tomat (pexels.com/Karolina Grabowska)

Bahan-bahan utama:

  1. 1 ekor ikan gurami
  2. Jeruk nipis
  3. Garam secukupnya
  4. Minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan sambal matah:

  1. 3 siung bawang merah, iris tipis
  2. 5 buah cabai rawit merah, iris tipis
  3. 1 lembar daun jeruk, iris tipis
  4. 1/2 buah tomat, potong dadu
  5. 5 buah lemon, 4 diperas dan 1 diiris
  6. Garam secukupnya
  7. Merica secukupnya
  8. Gula pasir secukupnya
  9. Minyak goreng secukupnya
  10. 1/2 sdt terasi

2. Cara membuat gurami goreng sambal matah

Editor’s Picks
Resep Ikan Gurami Saus Tauco, Pedasnya Bikin Lidah Bergoyang
Resep Gurami Goreng Bumbu Bawang, Bumbu Rempahnya Meresap
Topics
Resep MakananResep Masakansambal matahOlahan ikanEducate me

Editorial Team

EditorInes Sela Melia

Tonton lebih seru di