Resep Gyoza Halal Enak, Rasanya Mirip di Restoran Jepang Favoritmu

06 Mar 2020, 16:45 WIB

Pusat Tanaman Hias

Resep Gyoza Halal Enak, Rasanya Mirip di Restoran Jepang Favoritmu

justonecookbook

Penggemar gyoza sekarang gak perlu keluar rumah untuk menikmati makanan yang berasal dari Jepang ini. Selain enak, isian gyoza mengandung sayuran yang menyehatkan. Bahan yang dibutuhkan gak banyak, mudah didapat, dan dibuat.

Sudah siap membuat gyoza sendiri? Ini dia resep dan cara bikinnya. Dijamin anti ribet!

1. Bahan gyoza

chinasichuanfood

Biar praktis, kamu gak perlu membuat sendiri untuk kulitnya karena sudah tersedia di supermarket dengan harga yang terjangkau. Dengan membelinya, jadi kamu bisa menghemat lebih banyak waktu.

250 gram ayam cincang
4 batang daun bawang
2 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
5 lembar sawi putih
Kecap asin secukupnya
Minyak wijen secukupnya
Kulit dimsum
1 sdm minyak goreng

2. Cara membuat isiannya

re-how.net

Cuci bersih sawi putih, potong kecil, tambahkan garam, campur, dan diamkan 10 menit
Haluskan bawang putih dan jahe, campur ke dalam ayam cincang
Iris halus daun bawang, campur bersama adonan ayam
Peras sawi putih dan aduk dengan ayam
Tambahkan kecap asin dan minyak wijen
Aduk hingga tercampur rata

3. Cara membuat gyoza

cookingwithdog.com

Ambil satu per satu kulit dimsum, isikan 1 sendok teh adonan ke satu sisi kulit
Olesi pinggir kulitnya dengan air, lalu rekatkan
Kembali oles dengan air bagian pinggir kulit dan bentuk sisanya menjadi lipatan
Setelah selesai, panaskan wajan dan minyak. Atur gyoza di dalamnya
Tunggu hingga bagian bawah berwarna cokelat tua, lalu tambahkan air
Tutup wajan lalu tambahkan minyak wijen ketika air hampir kering, tutup kembali hingga air habis

Gyoza siap disajikan bersama dengan sausnya.

4. Bahan dan cara bikin saus cocolan

recipezazz.com

Biar tambah enak, nikmati gyoza dengan saus cocolannya. Simak bahan dan cara bikinnya:

Kecap asin secukupnya
Bawang putih
Cabai rawit

Cara bikinnya juga gampang yaitu kupas dan cuci bersih bawang putih, haluskan. Cuci bersih cabai rawit dan iris tipis, campurkan ke dalam kecap asin, aduk rata.

Saus ini siap dinikmati bareng gyoza kamu.

5. Tips anti gagal

justonecookbook

Ketika memasak gyoza, jangan dibolak-balik. Biarkan bagian bawah saja yang berwarna cokelat
Saat menata gyoza dalam wajan, jangan sampai terlalu dekat karena akan lengket satu sama lain
Gunakan air sampai merendam kira-kira sepertiga saja dari tinggi gyoza. Jangan sampai tenggelam
Angkat dari wajan ketika gyoza sudah dingin untuk menghindari kulit sobek

Jadi, gak perlu mampir ke restoran Jepang dulu kan untuk menikmati sepiring gyoza bersama sausnya? Selamat membuat!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.