Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Haemul Pajeon, Pancake Seafood Korea yang Nikmat untuk Camilan
ilustrasi hameul pajeon (instagram.com/crappysotong)
Hameul pajeon adalah pancake berbahan seafood yang kerap disuguhkan sebagai kudapan di Korea. Biasanya sih jadi teman minum soju saat suasana sedang dingin. Namun ternyata, kamu gak perlu jauh-jauh ke Korea untuk cicipi makanan satu ini.
Bahan dan cara pembuatan hameul pajeon ternyata simple banget! Kamu yang baru belajar masak pun bisa membuat kudapan ini. Eits, gak cuma enak jadi kudapan. Jadi lauk teman makan nasi juga bisa!
1. Bahan yang dibutuhkan
ilustrasi mencincang daun bawang (pexels.com/pixabay)
Meskipun ini makanan ala Korea, bahan yang dibutuhkan bisa ditemukan di pasar tradisional terdekat. Yuk, catat!
Bahan utama:
- 200 gram aneka seafood, udang, remis, tiram, kerang, dll. Potong sesuai satu gigitan
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 ikat daun bawang
- 1 cabai merah
- 1 telur kocok ringan
Bahan adonan:
- 120 gram tepung terigu serbaguna
- 1/2 sendok teh garam
Bahan saos:
- 1 sendok makan kecap asin
- 3 sendok teh cuka
- 1 sendok makan air
- 1 sentimeter lada hitam
- Sejumput bubuk cabai
- 1 sendok teh gula - opsional
- 1 sendok makan daun bawang cincang
- 1 sendok makan bawang potong dadu
2. Siapkan seafood dan bahan utama lain
Editorial Team
EditorDyar Ayu
Follow Us