Resep Hot Chocolate Bomb yang Cocok untuk Menemani Cuaca Dingin

1. 200 gram cokelat batang
2. 2-3 sendok makan campuran cokelat panas instan (atau sesuai selera)
3. 1/2 cangkir marshmallow mini
4. Beberapa topping tambahan (bisa potongan cokelat kecil, krim, atau taburan kayu manis)
5. Cetakan silikon setengah bola (hot chocolate bomb mold)
6. Mangkok untuk melelehkan cokelat
7. Sendok atau spatula

1. Lelehkan cokelat batang dalam mangkuk tahan panas dengan memakai teknik double boiler (melelehkan cokelat di atas air mendidih) atau dengan menggunakan microwave (panaskan setiap 20-30 detik dan aduk sampai halus).
2. Sesudah cokelat leleh, tuangkan sedikit cokelat cair ke dalam cetakan silikon setengah bola. Pakailah sendok atau spatula untuk meratakan cokelat sampai menutupi bagian dalam cetakan.
3. Pindahkan cetakan ke dalam kulkas selama 10-15 menit supaya cokelat mengeras.
4. Setelah lapisan pertama mengeras, tuangkan cokelat lagi untuk membentuk lapisan kedua supaya bola cokelat lebih kuat dan tak gampang pecah.
5. Masukkan kembali ke kulkas.
6. Sesudah cangkang cokelat keras, keluarkan dengan hati-hati dari cetakan.
7. Isi setengah bagian bola cokelat dengan 2-3 sendok makan campuran cokelat panas dan beberapa marshmallow mini (atau topping lain sesuai selera).
8. Ambil setengah bola cokelat lainnya, kemudian panaskan sedikit bagian tepinya dengan cara menaruhnya sebentar di atas wajan panas (untuk melelehkan sedikit bagian bawah).
9. Tempelkan setengah bola yang sudah dipanaskan ke setengah bola yang telah diisi, dan tekan-tekan sedikit untuk menutup rapat.
10. Sesudah bola cokelat tertutup rapat, kamu dapat menghias bola cokelat dengan tambahan cokelat leleh yang ditaburkan di atasnya atau dengan topping seperti serutan cokelat atau taburan kacang.
11. Dinginkan lagi di kulkas supaya lebih padat.
12. Untuk menyajikan, letakkan bola cokelat di dalam cangkir. Panaskan susu, kemudian tuangkan dengan perlahan-lahan di atas bola cokelat. Bola cokelat akan meleleh, dan isinya akan bergabung dengan susu panas menjadi cokelat hangat yang nikmat. 

1. Hindari untuk terlalu banyak mengisi cetakan dengan cokelat, supaya bola cokelat tak terlalu tebal dan susah untuk meleleh ketika dinikmati.
2. Pakailah cetakan silikon yang fleksibel agar gampang melepaskan bola cokelat tanpa merusaknya. Cetakan dengan bentuk setengah bola umumnya paling baik. 
3. Simpan hot chocolate bombs yang telah jadi di wadah kedap udara dan simpan di tempat yang sejuk. Jangan menyimpannya di kulkas terlalu lama, karena cokelat bisa menjadi gampang rapuh.

Nikmati hot chocolate bomb yang creamy dan penuh rasa! Kamu dapat pula bereksperimen dengan menambahkan rasa lain, seperti kayu manis atau vanili untuk rasa yang lebih kaya.