Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Resep ikan mas sambal kemangi (YouTube.com/Rudy dan Sahabat TV)

Ikan mas merupakan salah satu ikan air tawar yang banyak dikembangbiakkan di Indonesia. Hal ini disebabkan karena banyaknya pencinta ikan yang mengonsumsi ikan ini untuk olahan makanan. Makanya, ikan mas begitu mudah ditemui di pasar Indonesia, kan?

Berbagai sajian di restoran Indonesia kerap menghadirkan olahan ikan mas dengan berbagai bumbu, mulai dari yang sederhana hingga istimewa. Untuk menikmati olahan ikan mas istimewa, gak perlu ke restoran, lho. Cukup ikuti saja resep ikan mas goreng sambal kemangi berikut ini. Dijamin bikin nasimu cepat habis, deh!

Bahan yang diperlukan

Bahan ikan mas (YouTube.com/Rudy dan Sahabat TV)

Bahan olahan ikan:

  1. 2 ekor ikan mas (500 gram)
  2. 3 sdm air
  3. 1 sachet bumbu marinasi
  4. Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal:

  1. 10 buah cabai rawit
  2. 2 ruas kencur
  3. 4 butir kemiri, sangrai
  4. 1 sdm gula merah, serut
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdm terasi goreng 
  8. 1 sdm cabai bubuk (larutkan dengan air panas)
  9. Segenggam daun kemangi
  10. 1 sdm air jeruk nipis
  11. 2 sdm air panas
  12. 75 gram kacang panjang, potong-potong kecil

Cara memasak

Editorial Team

Tonton lebih seru di