Resep Jamur Bakar Balsamik, Hidangan Lezat yang Menggugah Selera

Bahan-bahan

Langkah pertama, cuci bersih terlebih dahulu jamur. Kemudian, potong jamur menjadi dua. Tempatkan jamur yang sudah dipotong ke dalam wadah.

Selanjutnya, cincang empat siung bawang putih sehalus mungkin. 

Dalam mangkuk kecil, campur cuka balsamik, kecap, garam, minyak zaitun, peterseli dan bawang putih yang sudah dicincang halus. Aduk campuran tersebut. 

Tuang di atas jamur kemudian aduk jamur dengan hati-hati agar terlapisi bumbu. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap. 

Sambil menunggu, rendam tusuk sate di dalam air agar tidak mudah terbakar saat proses pembakaran nanti. Jika sudah 30 menit, tusuk jamur menggunakan tusuk sate. 

Bakar jamur selama 5 menit. Balik menggunakan penjepit dan bakar kembali sisi yang lainnya selama 5 menit. Taruh jamur yang sudah selesai dibakar di atas piring dan sajikan segera.

Mudah, bukan? Kamu bisa mengkonsumsi jamur bakar balsamik bersama dengan nasi atau sebagai camilan. Selamat mencoba!