Resep Jamur Bakar Balsamik, Hidangan Lezat yang Menggugah Selera
Jika kamu seseorang yang menyukai jamur, maka kamu harus mencoba resep yang satu ini yaitu jamur bakar balsamik. Hidangan ini sangat lezat dan memiliki cara pembuatan yang mudah.
Simak resep lengkapnya di bawah ini, ya!
1. Bahan-bahan yang harus disiapkan
Bahan-bahan
- 700 gram jamur kancing
- 2 sdm cuka balsamik
- 1 sdm kecap
- 4 siung bawang putih
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdt peterseli cincang
- Garam secukupnya
2. Potong jamur dan cincang bawah putih
Langkah pertama, cuci bersih terlebih dahulu jamur. Kemudian, potong jamur menjadi dua. Tempatkan jamur yang sudah dipotong ke dalam wadah.
Selanjutnya, cincang empat siung bawang putih sehalus mungkin.
3. Buat bumbu dan tuang ke jamur
Dalam mangkuk kecil, campur cuka balsamik, kecap, garam, minyak zaitun, peterseli dan bawang putih yang sudah dicincang halus. Aduk campuran tersebut.
Tuang di atas jamur kemudian aduk jamur dengan hati-hati agar terlapisi bumbu. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
4. Tusuk jamur dengan tusuk sate
Sambil menunggu, rendam tusuk sate di dalam air agar tidak mudah terbakar saat proses pembakaran nanti. Jika sudah 30 menit, tusuk jamur menggunakan tusuk sate.
5. Bakar jamur
Bakar jamur selama 5 menit. Balik menggunakan penjepit dan bakar kembali sisi yang lainnya selama 5 menit. Taruh jamur yang sudah selesai dibakar di atas piring dan sajikan segera.
Mudah, bukan? Kamu bisa mengkonsumsi jamur bakar balsamik bersama dengan nasi atau sebagai camilan. Selamat mencoba!
