Resep Jasuke Lumer, Camilan Kekinian yang Bisa Jadi Ide Jualan

27 Jun 2022, 14:02 WIB

Ilustrasi jasuke lumer (instagram.com/mamanela_kitchen)

Selain dijadikan sebagai makanan pokok, jagung juga sering diolah jadi camilan yang lezat. Di antaranya jasuke alias jagung susu keju.

Perpaduan antara jagung rebus, keju parut, dan susu memang gak pernah salah. Apalagi kalau susunya dimasak dengan keju mozzarella. Wah, jasukenya dijamin lebih lumer, creamy, dan molor.

Kali ini IDN Times akan membagikan resep jasuke lumer yang creamy abis. Cocok dijadikan sebagai ide jualan juga, lho.

Bahan-bahan dan cara membuat jasuke lumer

Ilustrasi jasuke lumer (instagram.com/jasuke_kopyah)

Bahan-bahan:

250 gram jagung manis pipil
100 ml susu cair
100 gram keju mozzarella, parut
keju cheddar sesuai selera, parut
susu kental manis secukupnya
margarin secukupnya

Cara membuat:

Kukus jagung manis pipil hingga matang. Setelah itu, pindahkan jagung ke dalam wadah dan tambahkan margarin. Aduk hingga rata.
Masukkan susu cair, susu kental manis, dan keju mozzarella ke dalam panci.
Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan tekturnya jadi kental.
Tuangkan campuran susu dan keju ke atas jagung yang telah dikukus, aduk merata.
Taburkan parutan keju cheddar di atasnya.
Sajikan jasuke lumer buatanmu.

Tips memasak:

Pastikan untuk menggunakan jagung manis, bukan jagung biasa. Penggunaan jagung yang salah akan memengaruhi keseluruhan rasa dari jasuke.
Gunakan api kecil untuk memasak susu dan keju supaya keduanya bisa tercampur dengan baik.
Kamu bisa menambahkan ekstra keju mozzarella di atas jasuka dan panggang sebentar hingga meleleh.

Itulah resep jasuke lumer yang bisa jadi ide camilan sekaligus jualan. Selamat memasak dan semoga berhasil!