Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
It helps you see more of our articles when you search on Google
Potret mengoperasikan blender (pexels.com/Yaroslav Shuraev)
  • Dada ayam tanpa kulit menjadi sumber protein tinggi dan relatif rendah lemak, yang dapat diolah menjadi minuman lembut sebagai variasi konsumsi protein.

  • Lima variasi jus memadukan 100 gram dada ayam matang dengan pisang, alpukat, cokelat, stroberi-yoghurt, atau kurma, serta susu dan bahan pelengkap.

  • Dada ayam perlu direbus hingga matang, didinginkan, lalu diblender sampai halus; pengolahan dan penyimpanan harus higienis karena menggunakan bahan pangan hewani.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Dada ayam dikenal sebagai salah satu sumber protein hewani yang cukup populer, terutama bagi orang yang sedang membangun massa otot atau menjaga asupan protein harian. Bagian ayam ini mengandung protein yang tinggi dan relatif rendah lemak, terutama jika diolah tanpa kulit. Selain dimasak menjadi lauk, dada ayam juga bisa dikreasikan menjadi minuman bernutrisi dengan tekstur lembut.

Jus dada ayam mungkin terdengar tidak biasa, tetapi olahan ini bisa menjadi alternatif bagi mereka yang ingin mengonsumsi protein dengan cara berbeda. Dada ayam yang sudah matang dapat dihaluskan bersama susu, buah, atau bahan lainnya hingga menghasilkan minuman yang lebih mudah dikonsumsi.

Berikut lima resep jus dada ayam yang bisa kamu coba di rumah. Rasanya enak, kaya protein, dan bikin kenyang lebih lama!

1. Resep Jus Dada Ayam Pisang

Bahan-bahan:

  1. 100 gram dada ayam tanpa kulit

  2. 1 buah pisang matang

  3. 200 ml susu cair

  4. 1 sendok makan madu, opsional

  5. 100 ml air matang

  6. es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus dada ayam hingga matang sempurna, lalu angkat dan biarkan agak dingin.

  2. Suwir dada ayam menjadi potongan kecil, agar lebih mudah dihaluskan.

  3. Masukkan dada ayam, pisang, susu cair, dan air matang ke dalam blender.

  4. Tambahkan madu jika ingin rasa yang lebih manis, lalu proses hingga teksturnya benar-benar halus.

  5. Masukkan es batu dan haluskan kembali sebentar. Tuangkan ke dalam gelas dan sajikan segera.

2. Resep Jus Dada Ayam Alpukat

Potret jus alpukat (unsplash.com/Fallon Michael)

Bahan-bahan:

  1. 100 gram dada ayam tanpa kulit

  2. 1/2 buah alpukat matang

  3. 200 ml susu cair

  4. 1 sendok teh madu, opsional

  5. 100 ml air matang

  6. es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus dada ayam hingga matang, lalu tiriskan dan biarkan dingin.

  2. Potong dada ayam menjadi bagian kecil, supaya mudah dihaluskan.

  3. Masukkan dada ayam, alpukat, susu cair, dan air matang ke dalam blender.

  4. Tambahkan madu sesuai selera, lalu blender seluruh bahan hingga lembut dan tercampur rata.

  5. Tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan es batu jika ingin menikmatinya dalam keadaan dingin.

3. Resep Jus Dada Ayam Cokelat

Bahan-bahan:

  1. 100 gram dada ayam tanpa kulit

  2. 200 ml susu cair

  3. 1 sendok makan cocoa powder

  4. 1 buah pisang matang

  5. 1 sendok teh madu, opsional

  6. es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus dada ayam hingga matang sempurna, lalu dinginkan dan potong kecil-kecil.

  2. Masukkan dada ayam, susu cair, cocoa powder, dan pisang ke dalam blender.

  3. Tambahkan madu jika diperlukan untuk menyesuaikan rasa manis.

  4. Haluskan semua bahan menggunakan blender hingga halus dan tidak ada potongan ayam yang tersisa.

  5. Tuangkan ke dalam gelas dan sajikan segera.

4. Resep Jus Dada Ayam Stroberi

Potret jus stroberi (pexels.com/Lisa Fotios)

Bahan-bahan:

  1. 100 gram dada ayam tanpa kulit

  2. 100 gram stroberi segar

  3. 200 ml yoghurt tawar

  4. 100 ml susu cair

  5. 1 sendok teh madu, opsional

  6. es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus dada ayam hingga matang, lalu tiriskan dan biarkan dingin.

  2. Cuci bersih stroberi, buang bagian daunnya, kemudian potong menjadi beberapa bagian.

  3. Masukkan dada ayam, stroberi, yoghurt, dan susu cair ke dalam blender.

  4. Tambahkan madu sesuai selera, lalu blender hingga seluruh bahan tercampur rata dan bertekstur lembut.

  5. Tuangkan jus dada ayam ke dalam gelas dan sajikan selagi dingin.

5. Resep Jus Dada Ayam Kurma

Bahan-bahan:

  1. 100 gram dada ayam tanpa kulit

  2. 3 buah kurma tanpa biji

  3. 200 ml susu cair

  4. 100 ml air matang

  5. 1/4 sendok teh kayu manis bubuk, opsional

  6. es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus dada ayam hingga matang sempurna, lalu angkat dan dinginkan.

  2. Rendam kurma dalam air hangat selama beberapa menit, supaya teksturnya lebih lunak.

  3. Potong dada ayam menjadi bagian kecil, kemudian masukkan ke dalam blender bersama kurma, susu, dan air matang.

  4. Tambahkan kayu manis bubuk, lalu haluskan dengan blender hingga merata.

  5. Tuangkan ke dalam gelas dan sajikan segera.

Kumpulan resep jus dada ayam di atas bisa menjadi salah satu variasi asupan protein, terutama bagi kamu yang ingin mencoba cara berbeda dalam mengolah bahan makanan ini. Padukan dengan buah atau bahan lain sesuai selera, supaya rasanya lebih mudah dinikmati. Pastikan proses pengolahan dan penyimpanannya tetap higienis, karena minuman ini menggunakan bahan pangan hewani.

Curated For You

Editorial Team

Related Article

Trending in Food

See More