Resep Ketupat Beras Merah yang Simpel, Diet Aman saat Lebaran

1. 1,5 liter beras merah
2. 10 buah kulit ketupat
3. 2 sdt garam
4. air secukupnya

1. Cuci beras merah hingga bersih, kemudian tiriskan.
2. Setelah itu, taburi dengan garam, lalu aduk merata. 
3. Isi kulit ketupat dengan beras merah hingga 3/4 bagian kulit ketupat.
4. Setelah itu, masukkan ketupat ke dalam panci, tuang air hingga terendam.
5. Masak selama satu jam hingga matang, lalu angkat ketupat.

1. Ketika air rebusannya mulai berkurang, tambahkan air panas biar ketupat tetap bersih.
2. Disarankan memasak dengan panci presto biar lebih cepat matang. 
3. Gantung ketupat setelah diangkat dari panci biar airnya cepat turun.

Nah, itu dia resep ketupat beras merah yang bisa kamu buat di rumah. Cocok disantap dengan menu utama saat Lebaran. Selamat mencoba, ya!