Belakangan banyak kafe yang menyajikan minuman kekinian, seperti kopi yang dikemas dalam botol satu liter. Biasanya kemasan kopi satu liter dibanderol dengan harga yang cukup mahal.
Daripada boros, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Berikut resep kopi susu karamel satu liter untuk di rumah.
Bahan karamel:
Siapkan panci, lalu lelehkan gula dengan api kecil. Masukkan air dan kopi, lalu didihkan hingga larut. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
Siapkan panci lagi, lalu larutkan gula pasir dengan air menggunakan api kecil. Jangan diaduk, diamkan selama 2-3 menit. Tuang whipping cream dan aduk hingga merata.
Selanjutnya, masukkan karamel ke dalam botol. Lumuri pinggiran dalam botol dengan karamel secukupnya. Jika suka manis, bisa tambahkan lebih banyak sesuai selera.
Tuang 900 mililiter susu cair, kemudian tambahkan kopi hingga penuh. Kocok perlahan supaya tercampur rata.
Terakhir, siapkan gelas yang sudah diisi es batu. Tuang kopi susu karamel hingga penuh.
Ngopi seliter ala kafe ini lebih hemat lho kalau bikin sendiri di rumah. Cobain deh!
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.