Resep Kue Oatmeal untuk Ide Hampers Lebaran, Gak Rumit Sama Sekali

12 Apr 2023, 15:30 WIB

Ilustrasi kue oatmeal (instagram.com/cake_holics_)

Kamu suka membuat kue kering di rumah? Biar gak bosan dengan kue Lebaran yang klasik, kamu bisa coba membuat kue oatmeal. Cita rasanya gurih dan manis, cocok untuk suguhan atau bingkisan Lebaran.

Selain nikmat, kue oatmeal juga bisa jadi alternatif camilan sehat buat diet. Topping-nya pun bisa disesuaikan dengan selera kamu. Bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana. Yuk, coba buat kue oatmeal dengan resep di bawah ini!

Bahan Kue Oatmeal

Ilustrasi oatmeal (unsplash.com/@molnj)

100 gram oatmeal
100 gram tepung terigu
gula pasir secukupnya
choco chips secukupnya
75 gram margarin
1 butir telur
pasta vanila secukupnya

Cara Membuat

Ilustrasi membuat kue oatmeal (unsplash.com/@jrlopezphoto)

Siapkan wadah, campur oatmeal dengan tepung terigu, gula pasir, dan choco chip, lalu aduk rata. Sisihkan.
Dalam wadah lain, campur telur dan gula pasir secukupnya.
Kocok dengan mikser berkecepatan tinggi hingga berwarna kuning pucat.
Tambahkan margarin, lalu mikser hingga tercampur rata.
Setelah itu, campur adonan kering ke dalam adonan basah, aduk dengan spatula hingga merata.
Cetak atau bentuk adonan sesuai selera.
Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan kertas roti, lalu panaskan oven.
Panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat Celsius selama 15 menit.
Setelah matang, kue oatmeal siap disajikan.

Tips Membuat

Ilustrasi kue oatmeal (instagram.com/oza.kitchen)

Panaskan oven terlebih dahulu, baru kemudian masukkan adonan. Tujuannya supaya kue buatanmu matangnya cepat dan merata.
Choco chips bisa diganti dengan topping lain, seperti kismis atau kurma.
Jika gak ada pasta vanila, maka bisa diganti dengan bubuk kayu manis.

Gimana, cukup sederhana, bukan? Cocok dicoba bagi pemula, nih. Dengan resep kue oatmeal di atas, kamu bisa menghasilkan camilan yang enak!