5 Resep Kue Ulang Tahun Enak dan Mudah Dibuat

21 Mei 2024, 15:39 WIB

giellabarbaraphotography.com

Memberikan kue ulang tahun saat memperingati hari lahir mungkin sudah menjadi tradisi sebagian besar orang. Dibanding membuat sendiri, banyak orang yang lebih memilih membelinya di luar.

Padahal harganya gak selalu murah kalau membeli di luar. Nah, buat kamu yang suka masak, apalagi bikin kue, inilah 5 resep kue ulang tahun dan cara membuatnya yang rasanya enak untuk kamu praktikkan sendiri di rumah. Lebih murah, lebih mudah.

1. Resep Kue Ulang Tahun Wafer

thesweetrecipe.com

Bahan yang dibutuhkan:

5 butir telur ayam
1 sendok teh emulsifier (SP)
200 gram gula pasir
250 gram tepung terigu
100 ml santan
100 gram margarin, cairkan
vanili pasta pandan

Bahan untuk topping (opsional sesuai selera):

wafer cokelat
cokelat aneka warna
permen
butter cream

Cara membuatnya:

Ayak tepung terigu, sisihkan. Oleskan margarin pada loyang, taburi tipis menggunakan tepung terigu.
Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, serta SP hingga adonan putih dan kaku.
Kurangi kecepatan mixer menjadi paling rendah, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
Masukkan larutan santan aduk lagi hingga rata. Masukkan margarin cairnya, aduk sampai rata.
Matikan mixer, aduk menggunakan spatula. Setelah itu, masukkan beberapa tetes pasta pandan.
Tuang adonan di loyang dan panggang kue di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Tusuk adonan menggunakan garpu atau tusuk sate. Jika tidak ada adonan yang menempel, itu tandanya sudah matang.
Dinginkan kue sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong bagian pinggiran kue dan rapikan sebelum dioles butter cream.
Terakhir, kamu bisa menghiasnya dengan topping yang telah kamu siapkan.