Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
YouTube.com/HOBI MASAK

Lempeng pisang merupakan salah satu kue tradisional khas Banjar, Kalimantan Selatan. Tekstur kue yang kenyal dipadu rasa pisang yang dominan, membuat makanan ini tak mudah sepi dari peminatnya. 

Bagi kamu yang belum pernah mencobanya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Bahan dan cara bikinnya mudah banget, ini dia resepnya!

1. Siapkan dulu bahan-bahannya, kuy!

YouTube.com/HOBI MASAK

Bahan-bahan:

  • 350 gram pisang yang telah matang
  • 200 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 60 gram gula pasir
  • 350 ml air putih
  • 1/2 sdt garam
  • Margarin secukupnya

Catatan:

  1. Semua jenis pisang bisa digunakan untuk mengolah resep ini, namun yang umum dipakai adalah pisang kepok
  2. Jangan ragu untuk menggunakan pisang yang terlalu matang karena semakin matang semakin sempurna pula cita rasanya

2. Selanjutnya, kupas pisang dan buat adonannya

Editorial Team

Tonton lebih seru di