5 Resep Olahan Lidah Buaya yang Menyegarkan Kerongkongan

Ilustrasi sirsak (pexels.com/OrnánRodríguezVelázquez)

Bahan-bahan:

1. 100 gram lidah buaya
2. air matang secukupnya
3. buah sirsak matang secukupnya
4. es batu secukupnya
5. gula pasir secukupnya
6. susu kental manis secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas buah sirsak, ambil dagingnya. Suwir-suwir.
2. Masukkan suwiran buah sirsak ke dalam blender.
3. Tambahkan gula pasir, susu kental manis, lidah buaya dan air secukupnya. Haluskan. 
4. Tuang ke dalam gelas saji, lalu tambahkan es batu sesuai selera.
5. Es sirsak lidah buaya siap dinikmati.

Ilustrasi lidah buaya (pixabay.com/mozo190)

Bahan-bahan:

1. 250 gram buah kolang-kaling
2. 500 gram lidah buaya, kupas kulitnya, bersihkan
3. biji selasih, rendam dengan air
4. es batu secukupnya.

Bahan rendaman:

1. air secukupnya
2. 175 gram gula pasir
3. 375 mml air, tambahkan bila diperlukan
4. air kapur sirih
5. daun pandan secukupnya
6. garam secukupnya
7. pewarna minuman atau sirup sesuai selera
8. vanili secukupnya.

Cara membuat:

1. Rendam lidah buaya yang telah dibersihkan dengan bahan rendaman. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
2. Didihkan air dan rebus daging lidah buaya selama 10 menit, lalu tiriskan. 
3. Didihkan air kembali dan masukkan bahan sirup. Masukkan lidah buaya dan kolang-kaling. Masak sebentar dan dinginkan.
4. Masukkan es batu dan biji selasih secukupnya ke dalam gelas saji. Tambahkan kolang kaling, lidah buaya, sirup, dan air secukupnya.
5. Es kolang-kaling aloe vera siap dinikmati.

Ilustrasi susu hazelnut (pexels.com/@towfiqubarbhuiya)

Bahan-bahan:

1. 7 batang lidah buaya
2. 3 sdm gula pasir
3. 2 lembar daun pandan
4. 1 sdm garam
5. air secukupnya
6. es batu secukupnya
7. susu kental manis atau susu cair secukupnya.

Cara membuat:

1. Cuci bersih lidah buaya, kemudian potong bagian duri dan kupas.
2. Potong-potong sesuai selera, beri sedikit garam agar lendirnya hilang, lalu bilas kembali dengan air bersih.
3. Rebus air dan tambahkan daun pandan. Masukkan lidah buaya dan masak selama kurang lebih 3 menit. Angkat dan saring lidah buaya.
4. Didihkan air baru, tambahkan gula, dan daun pandan. Aduk hingga meresap.
5. Masukkan kembali lidah buaya dan masak sekitar 2 menit. Dinginkan.
6. Tuang lidah buaya dalam gelas saji, lalu tambahkan susu dan es batu.
7. Aloe vera milk siap dihidangkan. 

Ilustrasi wedang jahe serai (pixabay.com/kaheig)

Bahan-bahan:

1. 1 butir jeruk nipis
2. 1 lembar lidah buaya
3. 1 sdm selasih
4. 3-5 ruas jahe, memarkan
5. air secukupnya
6. daun mint secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yg diperlukan.
2. Rebus jahe dengan 1 liter air hingga mendidih. Jika sudah mendidih matikan api dan sisihkan.
3. Ambil potongan lidah buaya yang sudah direndam dalam kapur sirih, dan sudah dicuci hingga lendirnya hilang.
4. Masukan potongan daun mint, air jahe, irisan jahe, jeruk nipis, dan biji selasih ke dalam gelas saji.
5. Sajikan wedang jahe lidah buaya selagi hangat.

Ilustrasi lidah buaya (pixabay.com/Ingoldfranziska)

Bahan-bahan:

1. 3 batang lidah buaya, potong
2. 250 ml air untuk merebus
3. 2 sdm gula pasir
4. 1 sdm biji selasih, rendam
5. 1/2 buah pepaya, potong dadu
6. 1/4 sdt garam
7. es batu secukupnya
8. sirup secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air yang sudah ditambah dengan garam dan gula pasir.
2. Setelah itu, masukkan daging lidah buaya yang telah dicuci bersih. Rebus selama kurang lebih 5 menit. Tiriskan.
3. Siapkan gelas saji, lalu masukkan es batu, daging lidah buaya, pepaya, biji selasih, dan sirup.
4. Aduk dan sajikan es lidah buaya selasih. 

Itu dia kumpulan resep olahan lidah buaya yang bakal menyegarkan kerongkongan dan hari-harimu. Badan terasa lebih bugar, pikiran pun ikut segar!