Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
instagram/rumah.lupis

Lupis ketan adalah jajanan khas Jawa yang sangat kental dengan kearifan lokal Indonesia. Makanan ini biasa dibungkus daun pisang dan berbahan dasar beras ketan putih. Dengan tambahan topping parutan kelapa akan menambah rasa gurih dan cairan gula merah yang menambah rasa manis di setiap gigitannya.

Masyarakat tentu tidak asing dengan jajanan satu ini. Tak sekadar jajanan biasa, lupis ketan juga bisa dijadikan pengganti menu utama sebagai sarapan atau santap makan berat karena akan memberikan sensasi kenyang bagi para penikmatnya.

Beruntungnya bahan dasar membuat lupis ketan mudah didapat dan caranya simpel. Kamu bisa membuat sendiri di rumah. Yuk, intip resep lupis ketan.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

instagram/rumah.lupis

Bahan lupis ketan:

  • 250 gr beras ketan putih
  • ½ kelapa parut
  • 4 helai daun pandan
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air
  • Daun pisang secukupnya

Bahan cairan gula aren:

  • 100 gr gula merah
  • 1 helai daun pandan
  • ¼ sdt garam
  • 150 ml air

2. Membuat adonan lupis ketan

Editorial Team

Tonton lebih seru di