Resep Martabak Tahu Kornet, Bikin Hemat Uang Jajan!

1. 1 buah tahu putih ukuran sedang
2. 1 batang daun bawang, iris
3. 2 siung bawang putih, haluskan dan tumis
4. 1 butir telur
5. 2 sachet kornet
6. 3 buah cabai rawit, opsional
7. Garam secukupnya
8. Lada secukupnya
9. Kaldu bubuk secukupnya
10. Kulit lumpia secukupnya
11. Minyak untuk menggoreng

1. Mula-mula, bersihkan tahu putih dan tiriskan sisa airnya.
2. Kemudian, haluskan tahu menggunakan garpu. Tambahkan daun bawang potong, bawang putih tumis, dan cabai rawit iris, aduk-aduk.
3. Masukkan kornet, berikut dengan garam, lada, dan kaldu bubuk, campur sampai menyatu.
4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masak sedikit adonan untuk tes rasa.
5. Selanjutnya, siapkan selembar kulit lumpia, tambahkan 1-2 sendok makan adonan tahu.
6. Lipat kulit lumpia membentuk amplop dan pastikan lipatannya tidak terbuka, lakukan sampai habis.
7. Panaskan minyak yang cukup di dalam wajan. Goreng adonan sampai garing dan isiannya matang. Setelah itu, tiriskan.
8. Dengan demikian, martabak tahu kornet siap disantap.

1. Gunakan tahu putih yang rasanya enak supaya martabak jadi lebih memikat.
2. Selain menambahkan daun bawang, kamu bisa isi pakai tambahan seledri sampai wortel parut bila suka.
3. Pastikan wajan masak benar-benar panas agar martabak tidak menyerap terlalu banyak minyak setelah ditiriskan.

Martabak tahu kornet cocok dijadikan pilihan camilan yang enak dan hemat. Rasanya gurih dan bisa dibikin pedas, tinggal sesuaikan dengan dominasi rasa yang kamu suka. Bikinnya pun praktis, jadi langsung dicicipi saja dalam waktu dekat ini!