Resep Matcha Hot Chocolate, Minuman Manis Menghangatkan!

Name: Resep Matcha Hot Chocolate, Minuman Manis Menghangatkan!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

27 Nov 2024, 19:45 WIB

Intan Pratiwi Buchr

ilustrasi matcha hot chocolate (pexels.com/Yuan Cao)

Siapa di antara kamu yang suka dengan matcha? Teh asal Jepang ini terkenal akan rasanya yang menarik, aromatik, dan sedikit umami. Bahan tersebut sering diseduh jadi aneka minuman sedap seperti matcha latte atau matcha frappe.

Di samping aneka menu populer itu, kamu bisa olah matcha sebagai minuman menghangatkan dipadukan bersama cokelat. Tipe sajian yang cocok untuk cuaca dingin dan hujan. Resep matcha hot chocolate yang hangat dan manis itu bisa kamu intip di sini, lho!

Bahan Matcha Hot Chocolate

ilustrasi bubuk matcha (unsplash.com/Phuong Nguyen)

250 ml susu cair
45-50 gram white chocolate
1½ sdt bubuk matcha
Marshmallow secukupnya

Cara Membuat Matcha Hot Chocolate

ilustrasi adonan susu (pexels.com/cottonbro)

Potong white chocolate memakai pisau bersih supaya lebih gampang larut, sisihkan.
Siapkan panci masak berukuran kecil, masukkan white chocolate potong dan tambahkan susu cair.
Panaskan adonan susu dan cokelat menggunakan api cenderung kecil, aduk sesekali agar bahan menyatu secara optimal.
Kalau cokelat sudah larut, masukkan bubuk matcha sambil terus diaduk merata agar tidak ada teh yang menggumpal.
Bila sudah cukup larut dan rasanya pas, matikan api kompor.
Siapkan gelas, tuangkan minuman secukupnya.
Beri beberapa potong marshmallow sesuai selera.
Matcha hot chocolate siap dinikmati selagi hangat.

Tips Membuat Matcha Hot Chocolate

ilustrasi matcha powder (pexels.com/Anna Pou)

Gunakan bubuk matcha berkualitas untuk membuat minuman. Jangan samakan matcha powder dengan minuman serbuk rasa matcha, karenda kandungan bahan yang dipakai pun berbeda.
Bila tekstur minuman terlalu kental buatmu, bisa ditambah sedikit air agar lebih encer dan ringan.
Kalau suka lebih manis, kamu bisa tambahkan gula atau madu dalam adonan. Tambahkan sedikit demi sedikit dan koreksi rasa biar tidak giung.
Untuk aroma yang lebih memikat, kamu bisa tambahkan sedikit esens vanila.
Marshmallow bisa diganti topping lain yang kamu suka. Seperti krim, saus manis, cokelat serut, dan sebagainya.

Kalau kamu ingin mencicipi minuman sedap yang manis dan hangat, maka minuman satu ini cocok jadi pilihan. Sensasi matcha dan cokelat yang khas akan memberikan kelezatan berkali-kali lipat untuk kamu nikmati sambil berkumpul dan bersantai.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.