Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Resep Matcha Tiramisu Tanpa Oven, Dessert Kekinian!

Annisa Khoirina
ilustrasi matcha tiramisu (unsplash.com/Chinh Le Duc)
ilustrasi matcha tiramisu (unsplash.com/Chinh Le Duc)

Intinya sih...

  • Bahan-bahan matcha tiramisu tanpa oven, termasuk whipped cream, cream cheese, bubuk matcha, dan biskuit lady finger.

  • Cara membuat matcha tiramisu tanpa oven dengan langkah-langkah seperti mengocok whipped cream dan merendam lady finger.

  • Tips membuat matcha tiramisu tanpa oven seperti menggunakan matcha berkualitas tinggi dan memastikan whipped cream dingin sebelum dikocok.

Kamu pasti sudah sering melihat tiramisu versi original, kan? Tapi apakah kamu sudah mencoba versi matcha yang fresh? Buat kamu matcha lovers wajib coba bikin matcha tiramisu, nih. Tanpa oven yang pastinya cocok untuk kamu yang gak suka ribet.

Kamu tetap bisa cobain dessert fancy tapi tetap simpel. Tampilannya cantik dengan wangi matcha yang calming banget. Tertarik untuk membuat matcha tiramisu di rumah? Yuk langsung intip cara bikinnya, dijamin anti gagal meskipun kamu baru pertama kali ngaduk whipped cream!

1. Bahan-bahan matcha tiramisu tanpa oven

ilustrasi matcha bubuk (freepik.com/azerbaijan_stockers)

Bahan-bahan krim:

  1. 250 ml whipped cream cair (dinginkan dulu sebelum dikocok).

  2. 150 gr cream cheese (suhu ruang).

  3. 3 sdm gula halus.

  4. 1 sdt vanila ekstrak.

Bahan-bahan untuk lapisan:

  1. 2 sdt bubuk matcha (bisa disesuaikan selera).

  2. 150 ml air hangat.

  3. 2 sdm madu atau gula.

  4. 1 bungkus biskuit lady finger atau sponge finger.

Bahan-bahan untuk topping:

  1. ½ sdt bubuk matcha untuk taburan.

  2. Choco chips atau white chocolate (opsional).

2. Cara membuat matcha tiramisu tanpa oven

ilustrasi sedang membuat adonan roti (freepik.com/prostooleh)

  1. Pertama, siapkan mixer kemudian masukkan whipped cream cair. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku (soft peak).

  2. Siapkan wadah terpisah, lalu masukkan cream cheese, gula halus, dan vanila. Aduk hingga lembut dan merata.

  3. Campurkan whipped cream ke dalam adonan cream cheese. Aduk balik perlahan sampai teksturnya lembut dan creamy.

  4. Selanjutnya, membuat matcha. Siapkan gelas atau mangkuk, lalu larutkan bubuk matcha dengan air hangat.

  5. Tambahkan madu atau gula, lalu aduk rata sampai gak ada yang menggumpal. Koreksi rasa.

  6. Selanjutnya, bikin susunan tiramisu. Celupkan lady finger ke dalam larutan matcha sebentar aja (jangan terlalu lama biar gak lembek).

  7. Susun di wadah, lalu tuang adonan krim di atasnya.

  8. Ulangi layer sampai habis, lalu tutup bagian atas dengan krim.

  9. Taburkan bubuk matcha di atasnya sebagai topping.

  10. Tambahkan topping lain seperti choco chips atau white chocolate biar makin cantik.

  11. Tutup dan simpan di kulkas minimal 4 jam atau semalaman.

3. Tips membuat matcha tiramisu tanpa oven

ilustrasi orang memasak (freepik.com/freepik)

  1. Kamu bisa gunakan matcha berkualitas agar rasa dan warnanya lebih keluar.

  2. Jangan lupa whipped cream harus dingin banget sebelum dikocok supaya hasilnya fluffy.

  3. Kamu bisa tambahkan madu agar rasa matcha gak terlalu pahit.

  4. Jika kamu gak ada lady finger, bisa memakai bolu tipis atau sponge cake. Potong kecil-kecil biar gampang ditata.

Ternyata gampang ya bikin matcha tiramisu tanpa oven? Rasanya juga gak kalah sama yang dijual di kafe-kafe, lho. Yuk cobain sendiri resep ini di rumah karena hidup terlalu singkat buat gak nyobain dessert seenak ini!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
Resep Tiramisu Sodok Viral, Dessert Kekinian untuk Ide Jualan
Resep Tiramisu Simple ala Anak Kos, Dessert Lembut dan Lumer di Mulut
Topics
matchamakanan viralresep camilanresep dessertResep Tiramisu

Editorial Team

EditorNabila Inaya

Tonton lebih seru di