Resep Membuat Siomay Ayam Kubis, Camilan Enak yang Menyehatkan
Siomay menjadi camilan yang cukup sehat, karena dimasak dengan cara dikukus. Biasanya, siomay dibalut dengan kulit pangsit. Selain kulit pangsit, siomay juga bisa dibungkus kol atau kubis, biar makin bergizi.
Berikut resep dan cara membuat siomay ayam kubis yang bisa kamu bikin di rumah. Dijamin semua suka!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 buah kubis
- 1 kg dada ayam
- 2 butir telur
- 2 bungkus agar-agar plain
- 1 bungkus bumbu kuah bakso
- 8 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang putih
- lada bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
2. Masukkan semua bahan, kecuali kubis ke blender
Letakkan ayam di atas talenan, potong jadi kecil-kecil. Masukkan ke dalam blender bersama bahan-bahan lainnya, kecuali kubis. Haluskan semua bahan sampai teksturnya benar-benar halus.
3. Bungkus adonan siomay dengan kubis
Siapkan kubis yang telah dicuci dan tiriskan. Letakkan di atas talenan, kemudian tambahkan adonan siomay ke dalamnya. Bungkus menyerupai bentuk lumpia, lalu rapatkan dengan air atau tepung.
4. Kukus siomay kubis sampai matang
Letakkan panci kukusan di atas kompor setelah ditambahkan air. Masukkan siomay kubis ke dalam panci kukusan, dan kukus selama setengah jam.
Kalau sudah, angkat dan tiriskan. Sajikan siomay ayam kuis bersama saus sambal.
Gampang banget, kan? Tunggu apa lagi, yuk langsung bikin di dapur!
